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Conservación de concentrados proteícos lácteos mediante atomización y liofilización. [PDF]
Los concentrados proteicos lácteos (CPL), debido a las propiedades funcionales de las proteínas y a su valor general, se comercializan ampliamente y están muy presentes en la industria alimentaria (nutrición infantil, elaboración de quesos y yogures…).
Tres Insausti, Andrea
core
[Core subjects and family medicine]. [PDF]
Casado Vicente V.
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Expresión escrita: pilotajes, plantillas, atomización, análisis y aprendices de 6 años
En este artículo hacemos referencia a alguno de los pilotajes sobre expresión escrita en Educación Primaria y Secundaria en que hemos participado. Nos detenemos en la eficacia del uso de plantillas para la planificación de los escritos, analizamos (con ...
Consuelo Allué Villanueva
doaj
Las nuevas tecnologías inciden de manera directa en la composición de la radio recepción, emisión y producción-realización. A la programación radiofónica tradicional, estructurada en torno a una parrilla de contenidos previsibles, le ha sucedido ...
Jon Murelaga Ibarra
doaj
Observatorio Iberoamericano de cultura, un complejo pasado y un futuro no menos complicado
La creación de un Observatorio Iberoamericano de cultura es algo que se viene persiguiendo desde hace tiempo, y que hasta la fecha no ha dado los resultados esperados.
Fernando Vicario Leal
doaj
[The model of primary health care: balance and perspectives]. [PDF]
Martín Zurro A +2 more
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La política internacional de América Latina: más atomización que convergencia
La política internacional latinoamericana se enfrenta a un difícil panorama. El declive de Estados Unidos, el ascenso de China o la crisis de la globalización neoliberal son ideas que alimentan la imagen de un mundo en transición.
Frenkel, Alejandro, Comini, Nicolás
core
[Pharmacological prescription: inhalers and antimicrobials]. [PDF]
Barrio Díez I, Rodríguez Ferré AM.
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[Public-private partnerships in the Colombian healthcare system: institutional mechanisms and disputes over healthcare management]. [PDF]
Uribe-Gómez M +2 more
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