Results 1 to 10 of about 35 (33)
Tạp chí Khoa học và Công nghệ, 2023 Xử lý thích hợp phụ phẩm giết mổ và chế biến gà sẽ góp phần nâng cao giá trị kinh tế và giảm lượng chất thải rắn ra môi trường. Dựa trên kết quả nghiên cứu đã tiến hành, phương pháp bề mặt đáp ứng được sử dụng trong nghiên cứu này để tối ưu hóa các yếu ...
Nguyễn Thị Minh Nguyệt +2 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2020 Nghiên cứu sự ảnh hưởng của nồng độ enzyme Tegalase đến quá trình thủy phân protein cùng với việc khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian nâng nhiệt, chế độ sấy đến chất lượng của bột đạm và bột canxi từ xương cá Tra đã được thực hiện.
Lê Thị Minh Thủy +1 more
doaj +3 more sources
TNU Journal of Science and Technology, 2023 Khả năng tiết nọc của ong Apis mellifera để tấn công kẻ thù và bảo vệ tổ phụ thuộc vào mức độ biểu hiện của một số gen như def1, sting... Để thu được nhiều nọc ong, việc xác định dòng ong cho năng suất nọc cao đóng vai trò tiên quyết. Trong nghiên cứu này, sự liên quan giữa khả năng tiết nọc với đa hình trình tự axit amin vùng mã hóa 2 trên gen def1
Lê Quang Trung +5 more
openaire +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên, 2020 BRCA1 và BRCA2 là hai gen ức chế khối u quan trọng. Việc đột biến hai gen này ở bệnh nhân ung thư biểu mô buồng trứng dòng mầm và dòng sinh dưỡng thì đáp ứng tốt hơn với thuốc ức chế enzyme poly(ADP-ribose) polymerase inhibitor (PARPi).
Ngo Dai Phu +11 more
doaj +1 more source
Hue University Journal of Science: Agriculture and Rural Development, 2018 Tổng số 72 cá thể lợn có khối lượng trung bình 32,9 kg được sử dụng trong nghiên cứu này. Lợn thí nghiệm được bố trí vào 6 nghiệm thức dựa vào khối lượng bắt đầu thí nghiệm với 6 lần lặp lại mỗi nghiệm thức và 2 con lợn/ô chuồng nuôi (tỉ lệ đực cái 1/1). Tổng số 6 khẩu phần đã được thiết lập trong đó khẩu phần 1-5 có 1,0% SID Lys được cố định là a-xít
Dao thi Binh An, Hồ Trung Thông
openaire +2 more sources
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2014 Đầu và xương cá chẽm được thủy phân bằng enzyme Flavourzyme. Bột thuỷ phân protein, dầu cá, bột protein không tan và bột xương cá được tạo thành từ sự thủy phân. Khối lượng và thành phần dinh dưỡng của những sản phẩm được xác định. Kết quả nghiên cứu cho
Nguyễn Thị Mỹ Hương
doaj
NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG ENZIM PAPAIN THÔ TỪ NHỰA ĐU ĐỦ ĐỂ THỦY PHÂN PROTEIN TRONG BÁNH DẦU ĐẬU NÀNH
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2006 Đề tài nghiên cứu sử dụng enzim papain thô trích ly trực tiếp từ mủ đu đủ để thủy phân bánh dầu đậu nành tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng trong chăn nuôi. Kết quả thí nghiệm cho thấy điều kiện tối ưu cho enzim papain trên cơ chất bánh dầu
Dương Thị Hương Giang
doaj
SỰ TÍCH LŨY NITƠ VÀ TỶ LỆ TIÊU HÓA ACID AMIN TRÊN VỊT SIÊU THỊT NUÔI BẰNG PHỤ PHẨM TÔM Ủ CHUA
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2008 Sự tích lũy nitơ (N) và tỉ lệ tiêu hoá acid amin (AA) đo ở hồi tràng và ở chất thải của phụ phẩm tôm ủ chua (ESW) được xác định ở vịt Siêu thịt trưởng thành. Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 4 nghiệm thức và 3 lần lặp lại.
Nguyễn Thị Kim Đông
doaj
Some of the next articles are maybe not open access.
Hue University Journal of Science: Agriculture and Rural Development, 2023
Cá chẽm giống với khối lượng ban đầu là 14,5 g được phân bố ngẫu nhiên trong 12 bể nuôi với ba khẩu phần thức ăn khác nhau: khẩu phần cơ sở với thành phần chính là bột cá (KPCS), khẩu phần chứa 30% bột ấu trùng nguyên mỡ thay thế KPCS (ATNM) và khẩu phần chứa 30% bột ấu trùng tách mỡ (ATTM) thay thế KPCS.
Pham Thị Phương Lan +4 more
openaire +1 more source
Cá chẽm giống với khối lượng ban đầu là 14,5 g được phân bố ngẫu nhiên trong 12 bể nuôi với ba khẩu phần thức ăn khác nhau: khẩu phần cơ sở với thành phần chính là bột cá (KPCS), khẩu phần chứa 30% bột ấu trùng nguyên mỡ thay thế KPCS (ATNM) và khẩu phần chứa 30% bột ấu trùng tách mỡ (ATTM) thay thế KPCS.
Pham Thị Phương Lan +4 more
openaire +1 more source
TIỀM NĂNG CỦA AXIT AMIN TRONG HỖ TRỢ DINH DƯỠNG VÀ SỨC KHỎE
Tạp chí Nhi khoa, 2023Axit amin là đơn vị cấu tạo nên protein, có vai trò và chức năng sinh lý quan trọng đối với cơ thể sống. Gần đây, các nhà khoa học đặc biệt quan tâm nghiên cứu khám phá những tiềm năng tích cực của axit amin để ứng dụng trong dinh dưỡng và sức khỏe. Một số ứng dụng hiệu quả như hỗn hợp cystine và theanine có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch; glycine ...
openaire +1 more source