BẢO QUẢN CAM MẬT BẰNG PHƯƠNG PHÁP MAP (MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2011 Với mục đích kéo dài thời gian bảo quản trái Cam mật sau thu hoạch, các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tồn trữ được khảo sát, bao gồm (i) phương pháp xử lý (ozone, KMnO4, Sorbate kali, vôi); (2) loại màng bao (CMC, chitosan, pectin); (3) loại bao bì (PE ...
Nguyễn Minh Thủy +1 more
doaj
L'historiographie de Saigon/Ho Chi Minh-Ville depuis la réunification : Quelle mémoire pour quelle histoire ? (1975-2011) [PDF]
, 2011 A partir d'un état des lieux de la production livresque sur Saigon / Hô Chi Minh-Ville depuis la réunification du pays, une analyse des thèmes historiques récurrents peut être tentée.
Guillemot, François
core +1 more source
Systematics of the family Plectopylidae in Vietnam with additional information on Chinese taxa (Gastropoda, Pulmonata, Stylommatophora). [PDF]
Zookeys, 2015 Páll-Gergely B +5 more
europepmc +1 more source
QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN THỪA THIÊN HUẾ [PDF]
, 2017 Kinh nghiệm từ nhiều quốc gia trên thế giới đã chỉ ra rằng: bí quyết để phát triển kinh tế du lịch bền vững là nhà nước phải dành ưu tiên trước hết cho công tác quy hoạch phát triển hơn là ưu tiên cho khu vực tư nhân và lấy nó làm động lực cho sự phát ...
Ngọc, Võ Thị Thu
core +1 more source
CHẾ BIẾN TRÀ VÀ NƯỚC TRÀ ĐÓNG CHAI TỪ HOA SIM
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2011 Với mục tiêu nghiên cứu sử dụng hoa sim cho quá trình sản xuất nước trà đóng chai, các khảo sát được thực hiện bao gồm thay đổi thời gian lên men (0á14 giờ) và nhiệt độ sấy (50á70oC) đến chất lượng trà, cùng với nồng độ kali sorbate (0,025á 0,1%) sử ...
Nguyễn Minh Thủy +1 more
doaj
Đôi vai của những người khổng lồ: Claude Levi-Strauss và di sản của ông trong nhân học đương đại / The shoulders of our giants: Claude Lévi-Strauss and his legacy in current anthropology [PDF]
, 2007 Trong các phê phán chống cấu trúc luận, sự công kích chính của tiếp cận nhận thức luận (epistemological approach) của levi-Strauss dường như bị mất, ảnh hưởng không tốt cho ngành nhân học và các ngành khoa học xã hội.
Doja, A., Văn Sửu, N.
core
SỬ DỤNG CHITOSAN BẢO QUẢN FILLET CÁ TRA ĐÔNG LẠNH (PANGASIANODON HYPOPHTHALMUS)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2011 Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu sử dụng chitosan để bảo quản cá Tra fillet đông lạnh thay thế cho hợp chất polyphosphat. Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ chitosan và thời gian xử lý đến hiệu quả tăng trọng của cá Tra fillet.
Lê Thị Minh Thủy +1 more
doaj
THIẾT KẾ HỆ THỐNG GIÁM SÁT CÔNG TÁC TUẦN TRA, BẢO VỆ DỰA TRÊN CẤU TRÚC MẠNG CẢM BIẾN KHÔNG DÂY
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2015 Bài báo này trình bày việc thiết kế một hệ thống giám sát, quản lý công tác tuần tra, bảo vệ dựa trên ứng dụng công nghệ mạng cảm biến không dây. Mục tiêu của nghiên cứu nhằm xây dựng một hệ thống hỗ trợ việc quản lý, chấm công và trợ giúp nhân viên bảo ...
Nguyễn Tăng Khả Duy +3 more
doaj
TRÁCH NHIỆM CỦA CƠ QUAN QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC TRONG BẢO VỆ QUYỀN LỢI NGƯỜI TIÊU DÙNG TRONG LĨNH VỰC DƯỢC PHẨM [PDF]
Hiện nay, các hoạt động sản xuất, kinh doanh, cung cấp và mua bán dược phẩm ngày càng phát triển và diễn ra với số lượng lớn. Thực tiễn đã phát sinh nhiều vấn đề liên quan đến bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng trong lĩnh vực dược phẩm, đặc biệt là trong ...
Nguyễn, Hữu Trị
core +1 more source
BẢO HỘ VÀ KHAI THÁC QUYỀN SỞ HỮU TRÍ TUỆ ĐỐI VỚI NHÃN HIỆU CÓ NGUỒN GỐC TỪ TRI THỨC TRUYỀN THỐNG: THỰC TIỄN TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ [PDF]
Tri thức truyền thống từ việc khai thác thương mại đến việc bảo hộ luôn nhận được sự quan tâm rất lớn của các quốc gia trên thế giới. Trong đó, bảo hộ tri thức truyền thống thông qua quyền sở hữu trí tuệ đối với nhãn hiệu được đánh giá phù hợp hơn cho ...
Văn Phúc, Nguyễn
core +1 more source