Results 91 to 100 of about 22,505 (123)

NGHIÊN CỨU BỔ SUNG THỊT ĐẦU TÔM TRONG CHẾ BIẾN XÚC XÍCH TỪ TÔM THỊT VỤN

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2013
Phần thịt từ đầu tôm sú chiếm khoảng 15% khối lượng đầu tôm nguyên liệu. Tận dụng nguồn protein này trong chế biến thực phẩm đã mở ra hướng mới trong việc nâng cao giá trị thương phẩm của tôm sú ở đồng bằng sông Cửu Long.
Nguyễn Văn Mười   +3 more
doaj  

ẢNH HƯỞNG CỦA BAO POLYETHYLENE KẾT HỢP VỚI BẢO QUẢN LẠNH ĐẾN PHẨM CHẤT VÀ THỜI GIAN TỒN TRỮ TRÁI QUÝT HỒNG (CITRUS RETICULATA BLANCO CV. HONG)

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2008
Nhằm nâng cao phẩm chất, kéo dài thời gian tồn trữ  và giảm bớt tổn thất sau thu hoạch trái quít Hồng.  Ba thí nghiệm đã được thực hiện tại Phòng thí nghiệm Sinh Lý Thực Vật, trường Đại học Cần Thơ, từ 12/2004 đến 4/2005.
Hội Nguyễn Quốc, Lê Văn Hòa
doaj  

Giáo dục kỹ năng làm cha mẹ - một yêu cầu cấp bách

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh - Khoa học Xã hội, 2005
Bảo vệ trẻ em trước tiên là tạo cho chúng những môi trường xã hội tối ưu để phát triển nhân cách một cách lành mạnh. Môi trường đầu tiên và tiên quyết là gia đình. Đợi cho tới khi các em gia nhập hàng ngũ " trẻ trong hoàn cảnh đặc biệt khó khăn" do những
Nguyễn Thị Oanh
doaj  

CHẾ BIẾN XÚC XÍCH BỔ SUNG RAU THÌ LÀ TỪ THỊT DÈ CÁ TRA

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2014
Nghiên cứu chế biến xúc xích kết hợp bổ sung nguồn nguyên liệu giàu vitamin A, C và chất xơ từ rau thì là nhằm tạo sản phẩm đạt giá trị dinh dưỡng cao và cân đối dinh dưỡng giữa các thành phần đã được tiến hành. Trong đó, phương thức và tỷ lệ bổ sung rau
Nguyễn Văn Mười   +2 more
doaj  

Đánh giá nguy cơ trong quản lý an toàn thực phẩm tại Việt Nam [PDF]

open access: yes, 2013
Grace, Delia   +4 more
core  

Distribution characterstics of plant parasitic nematodes in citrus growing soil in Cao Phong, Hoa Binh [PDF]

open access: yes, 2016
Nguyen, Huu Tien   +4 more
core   +1 more source

Vai trò của lao động nhập cư từ Đông Nam Á trong chính sách hướng nam mới của Đài Loan

open access: yesTạp chí Khoa học và Công nghệ
Trong Chính sách Hướng Nam mới của Đài Loan, nhà lãnh đạo Thái Anh Văn đã đặt Đông Nam Á ở vị trí ưu tiên cho chiến lược đối ngoại. Đặc biệt, nguồn lao động từ Đông Nam Á không chỉ đóng góp vào nền kinh tế của Đài Loan mà còn là một phần quan trọng trong
Lương Ánh Linh, Phạm Lan Anh
doaj  

Home - About - Disclaimer - Privacy