Results 111 to 120 of about 22,505 (123)
Some of the next articles are maybe not open access.
Tạp chí Khoa học và Công nghệ nhiệt đới
This study aimed to evaluate the effect of deep freezing pretreatment techniques and the protectants on the efficiency of freeze-drying preservation of Bacillus amyloliquefaciens ĐL01.B09 (Genbank OQ415515) and Streptomyces sp. TA3.A03 (Genbank OQ415510)
Thi Tuyen Do +4 more
semanticscholar +1 more source
This study aimed to evaluate the effect of deep freezing pretreatment techniques and the protectants on the efficiency of freeze-drying preservation of Bacillus amyloliquefaciens ĐL01.B09 (Genbank OQ415515) and Streptomyces sp. TA3.A03 (Genbank OQ415510)
Thi Tuyen Do +4 more
semanticscholar +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương
Trong bối cảnh ngày càng gia tăng nhu cầu cải thiện khả năng bảo vệ hoạt chất của các màng bao bọc thực phẩm, nghiên cứu này nhằm phát triển một hệ màng chitosan kết hợp với hệ dung môi eutectic sâu (DES) chứa astaxanthin, để nâng cao hiệu quả bảo quản ...
Trần Chí Hải +2 more
semanticscholar +1 more source
Trong bối cảnh ngày càng gia tăng nhu cầu cải thiện khả năng bảo vệ hoạt chất của các màng bao bọc thực phẩm, nghiên cứu này nhằm phát triển một hệ màng chitosan kết hợp với hệ dung môi eutectic sâu (DES) chứa astaxanthin, để nâng cao hiệu quả bảo quản ...
Trần Chí Hải +2 more
semanticscholar +1 more source
Khảo sát sự thay đổi số lượng tiểu cầu theo thời gian và nhiệt độ bảo quản
TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUỐC TẾ HỒNG BÀNGTiểu cầu là những mảnh tế bào không nhân, có kích thước nhỏ bé nhưng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình đông máu. Khi mạch máu bị tổn thương, tiểu cầu nhanh chóng tập hợp lại, kết dính với nhau và các yếu tố đông máu khác để hình thành cục ...
Nguyễn Anh Xuân Nguyễn Anh Xuân
semanticscholar +1 more source
Đánh giá hiện trạng bảo quản sản phẩm thủy sản trên tàu nghề lưới chụp của tỉnh Lâm Đồng
Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy Sản, Trường Đại học Nha TrangBài báo trình bày kết quả đánh giá hiện trạng bảo quản sản phẩm trên tàu nghề lưới chụp tại tỉnh Lâm Đồng bằng hai phương pháp phỏng vấn ngư dân (30 mẫu) và khảo sát trực tiếp trên tàu (30 mẫu) bằng phiếu thiết kế sẵn và phương pháp phân loại sản phẩm ...
Vân Võ Thị Thanh +3 more
semanticscholar +1 more source
Tạp chí Điện tử về Nông nghiệp và Môi trường
Thanh trà là loại trái cây nhiệt đới có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Nhằm chủ động nguồn nguyên liệu trong sản xuất, nghiên cứu tiến hành khảo sát chất lượng puree thanh trà theo thời gian bảo quản lạnh đông (0 - 14 tuần ...
Dễ Nguyễn
semanticscholar +1 more source
Thanh trà là loại trái cây nhiệt đới có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Nhằm chủ động nguồn nguyên liệu trong sản xuất, nghiên cứu tiến hành khảo sát chất lượng puree thanh trà theo thời gian bảo quản lạnh đông (0 - 14 tuần ...
Dễ Nguyễn
semanticscholar +1 more source
Journal of Science & Technology
Nghiên cứu này đánh giá ảnh hưởng nồng độ polyphenol từ cao chiết đế nấm Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) đến chất lượng khoai tây thái lát trong quá trình bảo quản lạnh điều kiện bảo quản lạnh.
Trần Bạch Long +2 more
semanticscholar +1 more source
Nghiên cứu này đánh giá ảnh hưởng nồng độ polyphenol từ cao chiết đế nấm Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) đến chất lượng khoai tây thái lát trong quá trình bảo quản lạnh điều kiện bảo quản lạnh.
Trần Bạch Long +2 more
semanticscholar +1 more source
TNU Journal of Science and Technology
Trái giác (Cayratia trifolia L.), một loại trái cây giàu hợp chất sinh học, là nguồn nguyên liệu tiềm năng cho việc phát triển sản phẩm mứt đông, góp phần tận dụng hiệu quả nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, đồng thời mang lại lợi ích sức khỏe và ...
Đoàn Thị Kiều Tiên +1 more
semanticscholar +1 more source
Trái giác (Cayratia trifolia L.), một loại trái cây giàu hợp chất sinh học, là nguồn nguyên liệu tiềm năng cho việc phát triển sản phẩm mứt đông, góp phần tận dụng hiệu quả nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, đồng thời mang lại lợi ích sức khỏe và ...
Đoàn Thị Kiều Tiên +1 more
semanticscholar +1 more source
Tạp chí Khoa học và Công nghệ Lâm nghiệp
Cát sâm (Millettia speciosa Champ.) là loài cây có giá trị dược liệu cao, được dùng nhiều trong đông y để thanh nhiệt, bồi bổ cơ thể và tăng cường sinh lực.
Trần Thị Yến +4 more
semanticscholar +1 more source
Cát sâm (Millettia speciosa Champ.) là loài cây có giá trị dược liệu cao, được dùng nhiều trong đông y để thanh nhiệt, bồi bổ cơ thể và tăng cường sinh lực.
Trần Thị Yến +4 more
semanticscholar +1 more source
Tạp chí Khoa học và Công nghệ nhiệt đới
Acropora là giống san hô đóng vai trò then chốt trong việc hình thành cấu trúc và bảo vệ rạn san hô. Nghiên cứu di truyền san hô góp phần làm sáng tỏ cơ chế đa dạng sinh học và phục hồi hệ sinh thái.
Thị Anh Đào Hoàng +3 more
semanticscholar +1 more source
Acropora là giống san hô đóng vai trò then chốt trong việc hình thành cấu trúc và bảo vệ rạn san hô. Nghiên cứu di truyền san hô góp phần làm sáng tỏ cơ chế đa dạng sinh học và phục hồi hệ sinh thái.
Thị Anh Đào Hoàng +3 more
semanticscholar +1 more source
TẠP CHÍ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP
TÓM TẮT Tô hạp điện biên là cây bản địa gỗ lớn, bên cạnh đó còn có nhiều giá trị khác như làm thuốc, làm thực phẩm, dùng trong công nghiệp mỹ phẩm. Kết quả nghiên cứu về đặc điểm hạt giống, phương pháp xử lý hạt giống và bảo quản hạt giống là các chỉ ...
N. Hưng +6 more
semanticscholar +1 more source
TÓM TẮT Tô hạp điện biên là cây bản địa gỗ lớn, bên cạnh đó còn có nhiều giá trị khác như làm thuốc, làm thực phẩm, dùng trong công nghiệp mỹ phẩm. Kết quả nghiên cứu về đặc điểm hạt giống, phương pháp xử lý hạt giống và bảo quản hạt giống là các chỉ ...
N. Hưng +6 more
semanticscholar +1 more source