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Genetic dissection of grain size and grain number trade-offs in CIMMYT wheat germplasm. [PDF]
PLoS ONE, 2015 Grain weight (GW) and number per unit area of land (GN) are the primary components of grain yield in wheat. In segregating populations both yield components often show a negative correlation among themselves.
Simon Griffiths +11 more
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Stem rust in Western Siberia – race composition and effective resistance genes [PDF]
Вавиловский журнал генетики и селекции, 2020 Stem rust in recent years has acquired an epiphytotic character, causing significant economic damage for wheat production in some parts of Western Siberia.
V. P. Shamanin +9 more
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POSIBLE USO DE ESPECTROSCOPÍA RAMAN COMO HERRAMIENTA DE ANÁLISIS EN LA PRODUCCIÓN Y CONTROL DE CALIDAD DE BACANORA [PDF]
Revista Fitotecnia Mexicana, 2015 La industria del bacanora en Sonora, México, enfrenta la influencia de una compleja red de factores culturales, tecnológicos, económicos y legales que inhiben su desarrollo. Ello ocurre pese al esfuerzo institucional por radicar un marco normativo que elimine la práctica de los métodos informales de elaboración que derivan en calidades heterogéneas de ...
Valentín Ortega-Clavero +6 more
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El mezcal en Sonora, México, más que una bebida espirituosa. Etnobotánica de Agave angustifolia Haw [PDF]
Estudios Sociales, 2012 ¿Cómo sería la vida de los sonorenses sin el mezcal? La interrogante guía el propósito general del trabajo, orientado a identificar la importancia que tradicionalmente ha revestido el Agave angustifolia en la vida cotidiana de los sonorenses. En su mayor
Noemí Bañuelos Flores +1 more
doaj +2 more sources
SENSORY ANALYSIS AND MINOR VOLATIL COMPOUNDS OF DISTILLED FROM Agave angustifolia HAW (BACANORA)
BIOtecnia, 2015 En este trabajo se evaluo el perfil sensorial de 44 bebidas de bacanora elaboradas en el area con denominacion de origen bacanora (ADOB), y se correlacionaron los perfiles sensoriales obtenidos con algunos compuestos minoritarios encontrados en las bebidas.
Lizeth Maritza Álvarez-Ainza +4 more
openalex +2 more sources
Barreras sociales e institucionales al emprendimiento femenino en la cadena productiva del bacanora
Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo RegionalObjetivo: identificar las barreras sociales e institucionales que limitan la participación plena de las mujeres en la cadena productiva del bacanora y proponer soluciones con enfoque de género. Metodología: estudio cualitativo, de carácter exploratorio, basado en entrevistas semiestructuradas a doce mujeres productoras y comercializadoras, así como con
Mario Alberto Velázquez García +2 more
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From Clandestine to Certified: Shaping a Sustainable and Equitable Future for Bacanora Production in Sonora [PDF]
Journal of Science Policy & GovernanceThe international popularity of traditional agave spirits, like bacanora, is growing. However, the Sonoran Council’s inaction in ensuring equity among producers and sustainable agriculture practices raises concerns about the product’s future.
Madison Niffenegger +2 more
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Significado social del consumo de Bacanora en jóvenes de Cajeme, Sonora
El bacanora es una bebida alcohólica sonorense que se distingue por haber sido prohibida durante los años 1915 y 1992. Éste, ahora, goza de una Denominación de Origen desde 2000; sin embargo, a pesar de esto, actualmente se ha topado con diferentes retos para poder posicionarse en el agrado de los consumidores ...
Marco Alberto Núñez Ramírez +2 more
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El impacto de los influencers digitales en la mercadotecnia del bacanora
Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo RegionalObjetivo: Este estudio evalúa el impacto de la credibilidad del influencer de redes sociales y la conexión emocional entre éste y el consumidor en términos del compromiso o involucramiento engagement y la intención de compra del consumidor, en el contexto de la industria regional del bacanora, que cuenta con denominación de origen.
Beatriz Arellano-Grajales +1 more
openalex +3 more sources
Los símbolos forman una parte importante para comprender la cultura e historia de una sociedad. En este tenor, la bebida alcohólica Bacanora se ha erigido como un símbolo que describe a la cultura de Sonora. Es así que el objetivo de este ensayo es reflexionar sobre cómo la “historia del bacanora” ha sido un símbolo muy importante para la conformación ...
Marco Alberto Núñez Ramírez +1 more
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