Lessons from the history of Agave: ecological and cultural context for valuation of CAM. [PDF]
Ann Bot, 2023 Davis SC, Ortiz-Cano HG.
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Design of a Novel Auxiliary Diagnostic Test for the Determination of Authenticity of Tequila 100% Agave Silver Class Based on Chemometrics Analysis of the Isotopic Fingerprint of the Beverage. [PDF]
Foods, 2023 Fonseca-Aguiñaga R +5 more
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The production of bacanora mezcal (Sonora). Heritage enhancement and cultural challenges [PDF]
, 2022 L'objectif principal de ce travail est la valorisation du patrimoine lié à la production du mezcal bacanora, une boisson alcoolisée ancestrale produite dans l'État de Sonora, au nord du Mexique.
Jiménez Licona, Erick
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“Análisis de las condiciones geográficas y de producción del destilado de agave de Zumpahuacán, Estado de México para la obtención de la denominación de origen de mezcal.” [PDF]
, 2014 La presente investigación tiene por objetivo analizar la Denominación de Origen Mezcal y sus repercusiones en el municipio de Zumpahuacán, Estado de México, a través de un análisis documental y de campo.
Montes Vásquez, Rosa Isabel +1 more
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Journal of Science Policy & GovernanceThe international popularity of traditional agave spirits, like bacanora, is growing. However, the Sonoran Council’s inaction in ensuring equity among producers and sustainable agriculture practices raises concerns about the product’s future.
Madison Niffenegger +2 more
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Susceptibility of certain wheat varieties to the infestation by Rhyzopertha dominica (F.) and Tribolium confusum (du Val) [PDF]
, 2015 Eight Egyptian flour wheat varieties were assessed in order to determine their appropriate level of susceptibility to Rhyzopertha dominica (F.) and Tribolium confusum (du Val).
Abdel-Nasser, M. K. +3 more
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GERMINACIÓN DE LA SEMILLA DE CUATRO VARIEDADES DE TRIGO (Triticum spp. L.). in vitro [PDF]
, 2009 Previo a estudiar la posible producción de fitoalexinas, en semillas germinadas in vitro de trigo harinero Bacanora T-88, Tepoca M-89 y trigo cristalino Altar C-84 y Aconchi C-89, se evaluaron los tratamientos: hipoclorito de sodio (3-6%), agar (1.5, 2 ...
Fuentes-Dávila, Guillermo +1 more
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PROYECTO DE EXPORTACIÓN DE MEZCAL ARTESANAL DE OAXACA A SANTIAGO DE CHILE, 2016. [PDF]
, 2017 La industria del mezcal goza de una enorme tradición en gran parte de la república mexicana, sin embargo, sólo ocho estados se encuentran protegidos por la denominación de origen1. Datos del Consejo Mexicano Regulador del Mezcal (Comercam) arrojan que en
BRITO LOPEZ, DULCE MARIA BETSABEE +2 more
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Agri-silvicultures of Mexican Arid America. [PDF]
J Ethnobiol Ethnomed, 2023 Andablo-Reyes ADC +6 more
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The Use and Limitations of Exome Capture to Detect Novel Variation in the Hexaploid Wheat Genome. [PDF]
Front Plant Sci, 2022 Burridge AJ +5 more
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