, 2023 Debido a que las enfermedades transmitidas por los alimentos amenazan continuamente la salud pública, la detección sensible de estos patógenos se ha convertido en un tema fundamental. Como una alternativa a los tediosos y laboriosos métodos de detección
Chinchilla Sarmiento, Sebastian
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Revista Argentina de Microbiología, 2014 The use of bacteriophages for the biocontrol of food-borne pathogens is increasingly gaining acceptance. In this study, the effectiveness of bacteriophages to reduce Salmonella Enteritidis counts was evaluated in raw and smoked salmon tissues.
Nicolas E Galarce +3 more
doaj
Aislamiento y caracterización de un bacteriófago lítico de Listeria monocytogenes [PDF]
, 2019 Señala que la contaminación microbiana de alimentos durante la cadena de producción es una de las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos (ETAS).
Alegre Quijano, Antori
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Aislamiento y caracterización de un bacteriófago lítico específico a Salmonella Typhimurium procedente de aguas servidas de la planta de tratamiento “La Taboada” Lima, Perú [PDF]
, 2023 Caracteriza las propiedades microbiológicas y fisicoquímicas de un S. Typhimurium infectado por un bacteriófago lítico. La contaminación por Salmonella sp.
Guillén Vásquez, Abraham José
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Aislamiento y caracterización de un bacteriófago específico de Vibrio cholerae procedente de aguas residuales de Lima - Perú [PDF]
, 2017 Publicación a texto completo no autorizada por el autorPresenta a los bacteriófagos que son biocontroladores naturales de las bacterias como una alternativa para el control de las poblaciones de Vibrio cholerae, causantes de la enfermedad de transmisión ...
Suárez Cárdenas, Katherine Olimpia
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Aislamiento y caracterización de un bacteriófago con actividad lítica para Vibrio fluvialis [PDF]
, 2017 Aisla un bacteriófago lítico denominado Vf1, procedente del mar peruano, capaz de infectar a Vibrio fluvialis, bacteria que afecta humanos y organismos acuáticos.
Flores Dominick, Violeta de Jesús
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Diseño de 3 genes sintéticos y construcción de una cepa de Escherichia coli C como plataforma para la propagación del bacteriófago ФX174 recombinante. [PDF]
, 2018 Propósito y Método del Estudio: La resistencia a antibióticos es un problema grave que va en aumento con el pasar de los años. Debido a la resistencia a antibióticos, es necesario encontrar métodos alternos para tratar las infecciones causadas por esas ...
Balderas Cisneros, Francisco de Jesús
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Trabajos de la "Sociedad de Estudios de Patología Qurúrgica": Bacteriófago de D'herelle
Revista de la Facultad de Medicina, 1932 Al lado de las enfermedades causadas por agentes perfectamente conocidos, visibles al microscopio gracias a procedimientos especiales de coloración, hay otras cuyo agente no se conoce a causa de la relativa insuficiencia de nuestros medios actuales de ...
Jorge L. Ramirez Sendoya
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Biocontrol de Salmonella typhimurium en superficie de frutos de tomate mediante el bacteriófago P22 [PDF]
, 2007 La frecuencia de brotes asociados a frutas y hortalizas, es un indicador de las limitaciones que presentan los sistemas de desinfección actuales, por ello Ia necesidad de métodos alternativos de desinfección, que permitan aumentar la calidad ...
ARIEL RAMIREZ VALENCIA
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, 2021 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia e Biociências, Florianópolis, 2021.Mais de 70% das doenças emergentes e reemergentes são zoonóticas.
Rogovski, Paula
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