Results 1 to 10 of about 14,767 (207)

Mersin’de Yaşayan Tüketicilerin Balık Tüketim Tercihlerini Demografik Faktörler Açısından Ele Alan Bir Araştırma

Afyon Kocatepe Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 2017
Ülkemizde en fazla tüketilen su ürünü balıktır. Ortalama kişi başı balık tüketimi 5-6 kg civarındadır. Ülkemizde tüketicilerin balık tüketim tercihlerine yönelik yapılan çalışmalarda tercihlerin coğrafi bölgelere ve demografik özelliklere göre ...
İsa Şen, Ayşe Şahin
doaj   +3 more sources

Bazı Balık Türlerinde İz ve Toksik Metal Düzeylerinin Belirlenmesi ve İnsan Sağlığı Riskinin Değerlendirilmesi

Journal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences, 2021
− Bu çalışmada kızartılarak tüketime hazır hale getirilen bazı balık türlerindeki metal düzeylerinin belirlenmesi, elde edilen değerlerin Ulusal ve Uluslararası standartlarla karşılaştırılması ve insan sağlığı riskinin değerlendiril-mesi amaçlanmıştır ...
Harun Çiftçi, Çiğdem Er Çalışkan, Kübra Öztürk   +2 more
doaj   +1 more source

Investigation of Hemoglobin Protein Differences in Some Carp Species Compatible with Different Environmental Conditions by Electrophoretic Techniques

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2022
Six different temperate zone species of Cyprinidae family members, which are adapted to different harsh environmental conditions, were analyzed versus cold-acclimated Salmonid.
Alper Zöngür, Naci Değerli
doaj   +1 more source

Balık Yemine İlave Edilen Yonca Ununun, Balık Yeminin Besleme Değeri Üzerindeki Etkisinin Araştırılması

ISPEC Journal of Agricultural Sciences, 2023
Çalışma, balık yemine ilave edilen yonca ununun, balık yeminin besleme değeri üzerindeki etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada yonca unu ile balık yeminin saf halleri ile belli oranlarda karışımları kullanılmıştır.
Mehmet BAŞBAĞ, Erdal ÇAÇAN, Halit Deniz ŞİRELİ   +2 more
doaj   +1 more source

Deniz Ürünlerinin Hükmü ve Bu Konudaki İhtilafların Değerlendirilmesi

Ankara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi, 2020
Müslümanların yeme-içme kültürüne nelerin yenilip nelerin yenilemeyeceği çerçevesinde şekil veren temel kaynaklar Kur’an ve Sünnet’dir. Fakat bu kaynakların yeme-içme konusunda çizdiği çerçeve genel hatlara sahiptir, nispeten göreceli yönler barındırır ...
Hüseyin Kahraman, Mutlu Gül
doaj   +1 more source

Persepsi Mahasiswa Terhadap Umpan Balik Dosen Pembimbing pada Penyusunan Laporan Skripsi

Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Metalingua, 2023
Umpan balik dosen pembimbing memainkan peran penting selama proses penulisan skripsi. Umpan balik dari pembimbing berfungsi sebagai alat yang berharga untuk membimbing mahasiswa, menyempurnakan penelitian dan penulisan pelaporan skripsi.
Zulmy Faqihuddin Putera, Nurul Shofiah
doaj   +1 more source

The Factors Affecting Heavy Metal Levels in the Muscle Tissues of Whiting Merlangius merlangus and Red Mullet Mullus barbatus

Journal of Agricultural Sciences, 2016
This study aims to determine heavy metal accumulation levels in the muscles tissues of two economically most important demersal fish species in the Eastern Black Sea, Turkey, red mullet Mullus barbatus and whiting Merlangius merlangus , and evaluate ...
Ali Alkan, Nigar Alkan, Ufuk Akbaş
doaj   +1 more source

Palynomorphs of brackish and marine species in cores from the freshwater Lake Sapanca, NW Turkey [PDF]

, 2010
Lake Sapanca, which is located on the Sakarya–Sapanca–İzmit corridor in NW Turkey, is a freshwater lake with numerous fish farms in its catchment. Palynological analyses including non-pollen palynomorphs of a short (38.5 cm) and a longer sediment core ...
Aksu, Akçaalan, Albay, Albay, Anderson, Atkinson, Aykulu, Balık, Balon, Baykal, Bobat, Boettger, Gürbüz, Innal, İslamoğlu, Kouli, Kristiansen, Leroy, Leroy, Leroy, Leroy, Marret, Marret, Marret, McAndrews, Meriç Albay, Mertens, Morkoç, Mudie, Mudie, Mudie, Pfannenstiel, Polat, Rathje, Ryan, Ryan, Santamaría, Schwab, Schütt, Sorrel, Suzanne A.G. Leroy, Tanik, Traverse, Uğurlu, Vasiliev, Wall, Çelikkale, Özuluğ, Şahin, Şaşı   +49 more
core   +1 more source

Determination of Consumption Habits of Aquatic Products in Ardahan Province

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2019
The aim of this study is to determine the consumption habits of aquatic products in Ardahan province and its districts. The study carried out between 2014 and 2015 was prepared face to face with the consumers by using a questionnaire prepared to measure ...
Emel Kılıç, Meral Soylu, Mustafa Selcuk Uzmanoglu   +2 more
doaj   +1 more source

Fish Consumption Preferences of Consumers and Determination of Criteria Affecting Fish Consumption by Analytical Hierarchical Process (AHS) Method (Tokat Province of Almus District)

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2019
In this study, fish consumption preferences of the families living in the district of Almus in Tokat province and the factors that are effective in choosing them were investigated. In the scope of the study, the data obtained from face-to-face interviews
Berrin Dal, Halil Kızılaslan, Tarık Dal   +2 more
doaj   +1 more source