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AVALIAÇÃO DAS SUJIDADES ENCONTRADAS EM AMOSTRAS DE LEITE HUMANO ORDENHADO PROCESSADAS EM UM BANCO DE LEITE

2020
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EFEITO DA FERVURA, RESFRIAMENTO OU CONGELAMENTO NA QUALIDADE DO LEITE CRU

Revista Acadêmica, 2008
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Bancos de leite humano: o estabelecimento de um novo paradigma

1999
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Destinação de resíduos da produção de vacas de leite

Contribuciones A Las Ciencias Sociales
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Estudo tipológico da ordenha e destino do leite em propriedades que desenvolvem a bovinocultura de corte em Alegrete - RS

Observatorio De La EconomÍa Latinoamericana
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Quantification of Maillard Reaction Products in Doce de Leite

ACS Food Science & Technology
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Produção de leite ovino: caracterização das propriedades e do manejo higiênico-sanitário da Ordenha

Observatorio De La EconomÍa Latinoamericana
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