Results 161 to 170 of about 68,758 (206)

Variasi Cendawan Patogen pada Umbi Bawang Putih (Allium sativum L.) Asal Cina

MANILKARA: Journal of Bioscience
Tingginya nilai impor bawang putih secara nasional pada tahun 2023 sebesar 652.000 ton yang tidak diimbangi oleh kemampuan produksi bawang putih yang hanya mencapai 39.254,40 ton.
Erif Abdul Wahid
semanticscholar   +1 more source

PENGARUH PERENDAMAN TELUR PUYUH DALAM AIR BAWANG PUTIH TERHADAP KADAR KOLESTEROL, PROTEIN, LEMAK, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN

Journal of Innovation Research and Knowledge
Telur puyuh merupakan sumber protein hewani yang tinggi kandungan kolesterolnya. Bawang putih (Allium sativum) mengandung senyawa bioaktif seperti allicin yang memiliki potensi menurunkan kolesterol dan meningkatkan aktivitas antioksidan.
Lauren Indra Kiasti, Kurniawan Sinaga
semanticscholar   +1 more source

Karakterisasi Morfologi Bawang Putih (Allium sativum L.) Varietas Lokal di Satria Tani Hanggawana

RADIKULA: Jurnal Ilmu Pertanian
Satria Tani Hanggawana berlokasi di Desa Kalisapu Kecamatan Slawi Kabupaten Tegal menjadi tempat yang menerapkan dua konsep, yaitu agrowisata dan eduwisata.
Ninis Najuwa Aizzatin, Dwiyani Anjar Martitik   +1 more
semanticscholar   +1 more source

KLASIFIKASI BAWANG MERAH, BAWANG PUTIH, DAN TOMAT DENGAN HYBRID INTELLIGENCE SYSTEM BERBASIS KNN DAN PCA

JATI (Jurnal Mahasiswa Teknik Informatika)
Sektor pertanian memiliki peran penting dalam meningkatkan ketersediaan pangan, kesejahteraan petani, serta menjaga kelestarian lingkungan. Komoditas seperti bawang putih, bawang merah, dan tomat berkontribusi dalam mendukung ketahanan pangan dan ...
Edo Permata, Agung Ramadhanu
semanticscholar   +1 more source

PENINGKATAN KUALITAS INTRINSIK TELUR DENGAN LAMA PERENDAMAN MENGGUNAKAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Alium Sativum)

Wahana Peternakan
Penelitian ini bertujuan untuk meneliti bagaimana lama perendaman dalam ekstrak bawang putih memengaruhi kualitas internal telur. Kualitas intrinsik telur menjadi perhatian penting karena mempengaruhi nilai gizi dan fungsionalitasnya.
Lestariningsih, Fatra Nonggala Putra, Ahmad Saifudin, Arum Ayu Lestari, M. Fauzi   +4 more
semanticscholar   +1 more source

CHARACTERIZATION AND FANTASY IN THE FAIRY TALE OF THE TWO SISTERS AND BAWANG MERAH BAWANG PUTIH

Wiralodra English Journal
The purpose of this study is to conduct a comparative analysis in which the data is analyzed descriptively and qualitatively by using structural analysis theory.
Siti Nurhasanah, Pepen Priyawan, E. M. Fauzi   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Model Regresi Linear untuk Efisiensi Stok dan Prediksi Kebutuhan Bawang Putih Kupas UMKM

Jurnal Teknologi Terpadu
Permintaan bawang putih kupas pada usaha Gilingan Bakso Barokah cenderung fluktuatif dan sulit diprediksi. Ketidakakuratan menentukan stok harian sering menimbulkan masalah, terutama ketika stok bawang putih kupas berlebih namun permintaan rendah. Bawang
Weri Sirait, Nur Azizah, Rahmat Hidayat
semanticscholar   +1 more source

Formulasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Gel Ekstrak Etanol 70% Bawang Putih Tunggal (Allium sativum L.)

Journal of Pharmacy and Science
Bawang putih tunggal (Allium sativum L.) mengandung senyawa bioaktif yang lebih tinggi dibandingkan dengan bawang putih biasa. Beberapa di antaranya adalah senyawa organosulfur yang memberikan aroma khas dan senyawa polifenol sebagai antioksidan ...
Nadya Ambarwati, Syarifah Nabillah Zahro, Asti Rahayu   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Potensi antibakteri bawang putih dan bawang hitam siung tunggal (allium sativum l.) terhadap proteus mirabilis

Majalah Kedokteran Andalas
Latar Belakang: Resistensi Proteus mirabilis meningkat; eksplorasi antibakteri bawang hitam dan bawang putih siung tunggal menjadi alternatif. Tujuan: Menilai serta membandingkan potensi antibakteri ekstrak etanol herbal bawang hitam siung tunggal serta ...
Kafa Rahmat Dani, Delima Fajar Liana, Mahyarudin Mahyarudin   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Efek Kombinasi Bawang Putih dan Madu Terhadap Kualitas Spermatozoa Mencit (Mus musculus) yang di Papar Asap Rokok

Journal of Biology Science and Education
Bawang putih dan madu berkhasiat sebagai antioksidan. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis kombinasi bawang putih dan madu terhadap spermatozoa mencit (Mus muculus) yang dipapar asap rokok dan pemanfaatannya sebagai media pembelajaran berupa ...
Rezki Hasanudin, Achmad Ramadhan, I. M. Budiarsa, A. Rauf   +3 more
semanticscholar   +1 more source