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Aproveitamento de coprodutos agroindustriais na elaboração de bebidas alcoólicas fermentadas
Observatorio de la Economía LatinoamericanaAs cascas de algumas frutas possuem grande quantidade de antioxidantes e muitas vezes não são exploradas no preparo de alimentos e bebidas, então este trabalho tem como objetivo preparar bebidas alcoólicas fermentadas a partir de cascas de frutas que são
L. S. Coutinho +2 more
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Research, Society and Development, 2021 Este estudo objetivou avaliar o consumo de bebidas alcoólicas e de tabaco entre alunos do curso de Odontologia do Centro Universitário de Patos de Minas – UNIPAM.
Laura Peres +3 more
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Revista FocoEste trabalho propõe uma solução sustentável para o gerenciamento de resíduos em centros de distribuição, aproveitando caixas de produtos que originalmente seriam descartadas.
Alexandre Rodrigues da Silva +7 more
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A influência da família no consumo de bebidas alcoólicas em adolescentes do sexo feminino [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em PsicologiaO consumo de bebidas alcoólicas na adolescência se configura como um preocupante problema de saúde.
Benites, Ana Priscila de Oliveira
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Revista Multidisciplinar do Nordeste MineiroO uso das bebidas alcoólicas está presente em diferentes épocas da história da humanidade, em contextos com relevância social, política, econômica e religiosa.
Geisy de Andrade Lima +3 more
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Estudo etnográfico sobre alcoolização entre os índios Kaingang da Terra Indígena Xapecó: das dimensões construtivas à perturbação [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social, Florianópolis, 2010Este trabalho é uma tentativa em compreender a alcoolização entre os índios ...
Ghiggi Junior, Ari
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Mapeamento tecnológico sobre conservadores químicos em bebidas não alcoólicas [PDF]
, 2021 As bebidas podem ser classificadas em dois grandes grupos: as bebidas alcoólicas e as bebidas não alcoólicas. Para garantir a segurança e prolongar a validade comercial desses produtos, as indústrias também utilizam aditivos conservadores de alimentos ...
Kubelka, Leandro Galler
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Fatores e motivação para o consumo de bebidas alcoólicas na adolescência
Escola Anna Nery, 2015 Objetivo: Objetivou-se identificar os fatores que influenciam os adolescentes ao consumo de bebidas alcoólicas, suas motivações e seus saberes sobre esta prática.
Keila do Carmo Neves +2 more
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Estresse psicossocial no trabalho e consumo de bebidas alcoólicas entre enfermeiros oncologistas
Cuadernos de Educación y DesarrolloIntrodução: o ambiente de trabalho de enfermeiros oncologistas é imprevisível e exige que eles lidem com situações estressantes regularmente. Objetivo: investigar a associação entre estresse psicossocial no trabalho e consumo problemático de bebidas ...
Ronan Santana dos Santos +7 more
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ADULTERAÇÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS [PDF]
, 2023 A adulteração de bebidas alcoólicas é uma prática criminosa, mas que acontece rotineiramente, principalmente em bares e festas, representando um sério risco à saúde pública.
Gilioli, Andressa +5 more
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