Importancia de las levaduras no-Saccharomyces durante la fermentacion de bebidas alcoholicas [PDF]
Durante la fermentación de bebidas alcohólicas intervienen principalmente levaduras del genero Saccharomyces. Sin embargo, existen otros géneros de levaduras que también participan en los procesos fermentativos, y rara vez son tomados en cuenta, estas ...
Aguilar González, Cristóbal Noé +5 more
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Reflexiones y medidas sobre el consumo de bebidas alcohólicas [PDF]
El consumo de alcohol está establecido culturalmente, arraigado en nuestras conductas o hábitos diarios de bebida y por ello, influyendo directamente en la salud de los ciudadanos de nuestro país y en concreto, determinando la salud de nuestros jóvenes ...
Verdú i Asensi, Francesc J.
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La influencia de la publicidad de bebidas alcohólicas sobre las cogniciones implícitas asociadas al alcohol en estudiantes universitarios [PDF]
Las cogniciones implícitas asociadas al alcohol (CIAA) son creencias y/o actitudes que se originan a partir de experiencias afectivas tempranas vinculadas al uso de alcohol y que median la conducta de consumo de manera automática. El objetivo del estudio
Caicedo, Estefanía Elena +4 more
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Acciones Preventivas del Sector Salud para el Desarrollo de un Turismo Sostenible en Honduras, 2012. [PDF]
Estudio descriptivo cuantitativo. Se encontró una alta incidencia de turistas que enferman por consumo de agua contaminada, intoxicación por ingesta de alcohol.
García Manueles, Cesar Edgardo
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The main objective of this cross-sectional study was to analyze factors associated with alcohol consumption among adult women living in Belo Horizonte, Minas Gerais State, Brazil, in 2011.
Ísis Eloah Machado +3 more
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Incidencia del alcoholismo y el tabaquismo en estudiantes de medicina
Introducción: el alcohol y el tabaco son las drogas legales más consumidas en el mundo. Muchos jóvenes tienen su primer contacto con estas sustancias entre los 12 y los 17 años.
Jairo J. Gómez-Tejeda +4 more
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Propiedades de la cerveza como bebida hidratante. Consumo en población universitaria [PDF]
Introducción. La cerveza está presente en los eventos diarios y es consumida en multitud de ocasiones. Se considera una bebida refrescante para unos, o una fuente nociva de alcohol para otros, por ello los medios de comunicación y las asociaciones ...
García Martínez, Arantza
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Estudio descriptivo de los hábitos alimenticios y del consumo de alcohol en una muestra de estudiantes de la Universidad de Alicante [PDF]
Objetivo. Describir la frecuencia de consumo de determinados alimentos y bebidas alcohólicas en una muestra de estudiantes de la Universidad de Alicante. Material y métodos.
Fernández Martínez, Rosa María +2 more
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Alcoholismo y sociedad en "L'Assommoir" de Emile Zola [PDF]
Aunque ya en el siglo XVII los médicos tenían una idea clara de que el abuso de bebidas alcohólicas podía ser responsable directo de trastornos mentales importantes, siendo en dicha época cuando parecen tener su origen las campañas antialcohólicas, no ...
Huertas García-Alejo, Rafael
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Plan de marketing para la inserción de una bebida natural a base de yacón con piña, en el mercado de Lima, Perú [PDF]
El consumo de productos naturales en el mundo es cada vez más creciente, y dentro de ello las bebidas funcionales que desde sus orígenes han tenido una performance relativamente satisfactoria.
Díaz Manosalva, Lili
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