Results 1 to 10 of about 4,192 (155)
Pemanfaatan Buah Belimbing Wuluh (Averhoa blimbi.L) Sebagai Pengawet Dalam Pembuatan Saus Sambal [PDF]
Chemical Engineering Journal Storage, 2021 Saus adalah gabungan dari beberapa bahan yang diolah baik dari bahan utama maupun bahan tambahan lainnya yang dicampurkan, Sehingga didapatkan nya sebuah poduk dalam berbentuk cairan yang kental, bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan saus sambal ...
Meriatna Meriatna
exaly +4 more sources
Daya terima konsumen terhadap jelly drink belimbing wuluh
Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 2021 Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) is a well-known traditional medicinal plant that thrives in Indonesia. The amount of fruit production per year can reach 1500 pieces per plant but is easily damaged, its shelf life is short, the taste of sour fruit ...
Romadhiyana Kisno Saputri +2 more
doaj +3 more sources
Jurnal Kedokteran dan Kesehatan, 2022 Hand sanitizer gel merupakan pembersih tangan berbentuk gel yang berguna untuk membersihkan atau menghilangkan kuman pada tangan. Hand sanitizer dapat dibuat dari daun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) kombinasi daun lidah buaya (Aloe vera) karena ...
Irma Zarwinda +3 more
doaj +1 more source
Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis, 2021 This research evaluated wuluh starfruit (Averrhoa bilimbi L) solution as a marinade on the sensory quality of goat meat. This research was designed using the Completely Randomized Design (CRD) which consisted of 4 treatments: 0, 30, 60, and 90% wuluh ...
Dyah Wahyuni, Fitra Yosi, Gatot Muslim
doaj +3 more sources
Caradde, 2021 Kegiatan PKM ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan santri pondok mengenai sanitasi dan higiene selama proses persiapan, pembuatan, penyimpanan, dan pemasaran minuman belimbing wuluh, serta untuk peningkatan daya saing produk. Metode yang dilakukan
Novi Yantih +3 more
doaj +1 more source
Al-Sihah: The Public Health Science Journal, 2020 Kebersihan alat makan merupakan bagian yang sangat penting dan berpengaruh terhadap kualitas makanan dan minuman. Untuk menjaga kebersihannya, dalam proses pencucian alat makan agar menggunakan desinfektan yang berfungsi untuk membebas hamakan peralatan ...
Andi Susilawaty +4 more
doaj +1 more source
PERUBAHAN KOMPONEN KIMIA BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) SELAMA PEMBUATAN ASAM SUNTI
Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 2018 Telah dilakukan penelitian untuk menganalisis perubahan komponen kimia belimbing wuluh selama fermentasi asam sunti. Asam sunti dibuat dalam skala laboratorium dengan merujuk pada pembuatan asam sunti yang dilakukan oleh masyarakat Aceh.
Murna Muzaifa
doaj +1 more source
Jurnal Riset Kesehatan, 2018 negara berkembang. Beberapa penyakit infeksi yang juga disebabkan oleh Staphylococcus aureus.antara lain: bisul, jerawat, impetigo, dan infeksi luka. Dalam hal pelayanan kesehatan, obattradisional dapat menjadi bagian penting dari sistem kesehatan di ...
Wiji Irma Sulistyani +5 more
doaj +1 more source
Jurnal Kedokteran Diponegoro, 2017 Latar Belakang Staphylococcus aureus adalah bakteri yang sering menjadi penyebab dalam infeksi pada pioderma. Pengobatan infeksi S.aureus adalah dengan antibiotik kombinasi yang mempunyai kemampuan bakterisidal.
Zaki Dewantoro +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem, 2023 Pati singkong (Amylum manihot) merupakan pati yang berasal dari umbi akar yang bersifat hidrokoloid sehingga memiliki potensi untuk digunakan sebagai bahan dasar pembuatan edible film.
Sinta Ramanda Dewi +2 more
doaj +1 more source