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Effect of citric acid on browning of fresh-cut potatoes and on texture after frying [PDF]
, 2018 Fresh-cut potato (Solanum tuberosum L.) is a product widely consumed, but the susceptibility of this tube.r to browning is a drawback and limiting factor for its shelf life.
Achaerandio Puente, María Isabel +3 more
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Filosofia e Poesia no projeto romântico de Friedrich Schlegel
Kalagatos, 2017 Friedrich Schlegel; Romantismo; Benedito Nunes; Filosofia; Poesia;
Sílvia Faustino De Assis Saes
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Benedito Nunes, filósofo da literatura
Ekstasis: Revista de Hermenêutica e Fenomenologia, 2012 DOI: http://dx.doi.org/10.12957/ek.2012.3820 Este artigo trata de algumas das principais caracteristicas da obra do filosofo e critico literario Benedito Nunes, de modo a evidenciar a unidade de seu pensamento hermeneutico. Alem de uma introducao biografica, sobre a formacao intelectual de Benedito Nunes, os seguintes temas sao abordados:
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Tumor angiogenesis and anti-angiogenic therapy in malignant gliomas revisited [PDF]
, 2012 The cellular and molecular mechanisms of tumor angiogenesis and its prospects for anti-angiogenic cancer therapy are major issues in almost all current concepts of both cancer biology and targeted cancer therapy. Currently, (1) sprouting angiogenesis, (2)
Dumont, Daniel J. +2 more
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Vermelho e Branco: marujada e devoção a São Benedito em Bragança/PA [PDF]
Religião e SociedadeResumo: Este ensaio propõe uma construção de uma perspectiva devocional por meio dos símbolos que compõem a festa tradicional de São Benedito em Bragança sob os aspectos antropológicos. As traduções imagéticas inferem sobre a particularidade da marujada,
Luiz Fernando de Assunção Corrêa +1 more
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Journal of Chemometrics, Volume 40, Issue 2, February 2026.ABSTRACT Conventional geochemical biomarkers include saturated, aromatic, and carboxylic acid compounds. Saturated and aromatic biomarkers, however, form the foundation of many geochemical studies because of their abundance and intrinsic significance.
Alek A. C. de Sousa +7 more
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INFÂNCIA QUILOMBOLA E O PROCESSO DE (IN)VISIBILIDADE: REFLEXÕES NECESSÁRIAS!
Revista Binacional Brasil - Argentina, 2020 Resenha MATOS, W. S. de; Benedito E. Etnicidades e Infâncias Quilombolas. Curitiba: Editora CRV, 2019. 98 p.
Ana Cristina dos Santos Silva
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Resenha de Horizontes das ciências sociais no Brasil: antropologia, ciência política e sociologia. Martins, Carlos Benedito (coord.). São Paulo: Barcarolla/Anpocs, 2010 (3 vol.). [PDF]
Sociologia & Antropologia, 2011 Resenha de Horizontes das ciências sociais no Brasil: antropologia, ciência política e sociologia. Martins, Carlos Benedito (coord.). São Paulo: Barcarolla/Anpocs, 2010 (3 vol.).
Carlos Antonio Costa Ribeiro
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Polymers for Advanced Technologies, Volume 37, Issue 2, February 2026.ABSTRACT This study investigated and evaluated bioadhesives formulated with citric acid and glucose, modified with lignin, starch, or glycerol, assessing their potential application in plywood bonding. The formulations were characterized in terms of solids content, rheological behavior, and functional groups (FTIR), while the produced panels were ...
Ianca Oliveira Borges +5 more
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Revista de Estudos LiteráriosNos seus mais de sessenta anos de magistério e produção escrita, Benedito Nunes dividiu a sua atividade por vários campos e sub-campos de conhecimento, num permanente tráfego geográfico e intelectual cujos vértices foram, sobretudo, a filosofia e a ...
Ricardo Namora
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