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Suplementación con sales cálcicas de aceite de lino a vacas lecheras en primer tercio de lactancia : respuesta productiva y composición de leche [PDF]

open access: yes, 2019
El consumo de ácidos grasos poli - insaturados (AGPI) como los omega-3 tiene efectos benéficos sobre la salud humana. La suplementación con AG omega-3 protegidos contra la digestión ruminal (lípidos pasantes) a vacas lecheras podría aumentar el contenido
Moreno González, Yaliska Milena
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La carne : un alimento jaqueado por los nuevos hábitos alimentarios [PDF]

open access: yes
Fil: Cossu, María Elena. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía; ArgentinaFil: Grigera Naón, Juan José. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía; ArgentinaPotenciar la imagen de "saludable" de cualquier alimento es esencial.
Cossu, María Elena   +1 more
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Use of maize silage in beef heifers fattening diets: effects on performance, carcass and meat quality [PDF]

open access: yes, 2012
Con el objeto de valorar la viabilidad técnico-económica del cebo de ganado vacuno con ensilado de maíz frente al cebo convencional con pienso, se compararon los rendimientos productivos, económicos y la calidad de la canal y de la carne de terneras en
Albertí Lasalle, Pere   +2 more
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Role of rumen ciliated protozoa in the synthesis of conjugated linoleic acid. A review [PDF]

open access: yes, 2012
: Traditionally, ruminal ciliate protozoa have been studied with respect to the metabolism of dietary nutrients. Their role has focused on their predatory behavior, the paradigm of its retention in the rumen, and its apparent limited flow to the duodenum.
Gutiérrez Builes, Lina Andrea   +2 more
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Efecto del nivel de concentrado sobre el perfil de ácidos grasos de la leche de vacas holstein en pastoreo [PDF]

open access: yes, 2014
El contenido de ácido linoléico conjugado (CLA c9 t11) en leche depende principalmente de la producción en el rumen de ácido vaccénico, el cual está influenciado por el aporte de los ácidos linoléico y linolénico en la dieta.
CASTRO HERNANDEZ, HORACIO   +11 more
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Efecto estacional sobre el perfil de ácidos grasos de la grasa intramuscular del toro de lidia [PDF]

open access: yes, 2012
In Spain, beef from Fighting Bulls is traditionally consumed during spring and summer festivals but there are few studies on fatty acid profile from of these bulls.
Horcada Ibáñez, Alberto Luis   +3 more
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Inclusión de aceites vegetales en la alimentación de cabras criolas para la producción de leche y cabrito [PDF]

open access: yes, 2013
La inclusión de aceites vegetales puede mejorar la concentración energética de la dieta, reducir riesgo de acidosis ruminal y modifica tipo y cantidad de ácidos grasos que pueden ser absorbidos y estar presentes en los productos de rumiantes (Martínez ...
ISRAEL LERMA REYES, Lerma Reyes, Israel
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Fatty Acids, Ruminal Fermentation, and Methane Production, of Forage in Intensive Silvopastures with Leucaena [PDF]

open access: yes, 2016
: The aim of this study was to evaluate the effect of forages on the long chain fatty acids, ruminal fermentation, and methane production in an intensive silvopastoral system of Leucaena leucocephala.
Angulo Arizala, Joaquín   +3 more
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Suplementación con jabones de calcio durante la lactogenesis de la cabra alpina [PDF]

open access: yes, 2016
El objetivo del trabajo fue estimar el efecto de las adición de jabones de calcio a la dieta de cabras alpinas durante la lactogenesis, se utilizaron 24 hembras de la raza Alpina multiparas, con un peso promedio de 45 4.5 kg en la fase inicial de ...
Vázquez García, Juan Manuel
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EFECTO DE FUENTES LIPÍDICAS SOBRE EL CONSUMO DE MATERIA SECA Y PERFIL DE ACIDOS GRASOS DE LA LECHE BOVINA [PDF]

open access: yes, 2015
En el siguiente trabajo se analizó la información más importante y relevante sobre el efecto de los lípidos en las dietas para vacas en lactación.
Díaz, N, Romero, L
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