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Bioplásticos Comestíveis Ativos: Prospecção Tecnológica e Estado da Arte

open access: yesRevista Virtual de Quimica
Sandy Chaves da Silva   +2 more
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Lactosuero, alternativa sostenible para la producción de bioplásticos

open access: yes
La elaboración de quesos origina una gran cantidad de lactosuero que resulta ser un contaminante potencial de los cuerpos receptores de agua, debido al alto contenido de nutrientes y materia orgánica.
González Blanco, Gehovana   +2 more
core  

Caracterización físico química y mecánica de bioplásticos obtenidos a partir del trigo y cebada

open access: yes, 2021
El objetivo principal de la investigación fue obtener bioplásticos a partir del trigo (Triticum) y cebada (Hordeum vulgare) y la evaluación de sus propiedades físico químicas y mecánicas.
María Cruz Morocho-Pilataxi   +3 more
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Bioplásticos de almidón de maíz y quinua para uso como envolturas alimenticias biodegradables

open access: yes, 2021
Los bioplásticos se procesan a partir de componentes naturales que se deterioran sencillamente en el entorno. En la actualidad son ampliamente utilizados a nivel industrial por sus múltiples ventajas frente a los plásticos derivados del petróleo.
Alexandra Abigail Ledesma-Ugsiña   +3 more
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