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La qualité du blé dur dans la filière française : Modalités de construction, éléments de compétitivité et liens avec la durabilité environnementale

open access: yes, 2017
Le blé dur est une production agricole destinée exclusivement à l’alimentation humaine notamment pour fabriquer des pâtes et du couscous. Les exigences en termes de qualité du blé dur sont importantes, tant sur la dimension sanitaire que technologique ...
Plumecocq, Gaël   +2 more
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Les motivations à l'achat de pâtes alimentaires pour une filière blé dur française durable

open access: yes, 2023
International audienceDans un contexte de préoccupations environnementales et sociétales croissantes, la filière « blé dur » française s’interroge sur de nouvelles motivations d’achat pour les consommateurs. Le blé dur est le composant quasi-exclusif des
Pauly, Olivier   +2 more
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Qualité technologique du blé dur BIO 2023 [PDF]

open access: yes, 2023
Blé dur bio, leviers pour améliorer sa teneur en protéine: fumure azotée, choix variétal et autres facteurs (année, climat, sol, précédent ...
Godin, Bruno   +2 more
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Le blé dur [PDF]

open access: yes, 2023
Création, caractéristiques du blé dur et fertilisation ...
Faux, Anne-Michelle
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Les procédés d’agglomération par sollicitations mécaniques. Application à la structuration de la semoule de blé dur pour la fabrication du couscous

open access: yes, 2017
Les procédés d’agglomération par sollicitations mécaniques. Application à la structuration de la semoule de blé dur pour la fabrication du couscous. 16.
Bellocq, Bettina   +3 more
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Vibration Pattern Related to Transverse Cracks in Rotors

open access: yesShock and Vibration, Volume 9, Issue 4-5, Page 217-224, 2002., 2002
A method for calculating the breathing behavior of transverse cracks of different types in rotating shafts is described. Thermal effects are included. Some results in terms of vibration excitation related to different shapes of cracks are presented.
Nicolò Bachschmid, Ezio Tanzi
wiley   +1 more source

Dynamic Performance Tuning Supported by Program Specification

open access: yesScientific Programming, Volume 10, Issue 1, Page 35-44, 2002., 2002
Performance analysis and tuning of parallel/distributed applications are very difficult tasks for non‐expert programmers. It is necessary to provide tools that automatically carry out these tasks. These can be static tools that carry out the analysis on a post‐mortem phase or can tune the application on the fly.
Eduardo César   +5 more
wiley   +1 more source

Recursive Approach in Sparse Matrix LU Factorization

open access: yesScientific Programming, Volume 9, Issue 1, Page 51-60, 2001., 2001
This paper describes a recursive method for the LU factorization of sparse matrices. The recursive formulation of common linear algebra codes has been proven very successful in dense matrix computations. An extension of the recursive technique for sparse matrices is presented.
Jack Dongarra   +2 more
wiley   +1 more source

Evaluation of Dose‐Intense Ifosfamide, with and Without Edatrexate, in Adults with Sarcoma

open access: yesSarcoma, Volume 3, Issue 2, Page 121-127, 1999., 1999
Purpose. To define the maximally tolerated dose (MTD) of ifosfamide when given with G‐CSF on an every other week schedule, and to define the MTD of edatrexate that can be given every two weeks with an intense schedule of ifosfamide. Patients and Methods. Forty‐one patients with metastatic or unresectable, locally advanced sarcoma participated in this 2‐
Ephraim S. Casper   +4 more
wiley   +1 more source

Production de blé dur innovant et gestion des risques : modélisation des choix de production et de commercialisation

open access: yes, 2018
International audienceLes nouveaux enjeux de la filière blé dur française nécessitent de repenser les systèmes de production vers des itinéraires techniques innovants à bas intrants.
Hitane, Soukaina   +2 more
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