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Un pedazo del caribe en cada bocado

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En la búsqueda de impulsar el emprendimiento en la Isla de Providencia, el presente proyecto se enfoca en la comercialización de productos gastronómicos locales, específicamente albóndigas de caracol y empanadas de cangrejo.
Gamarra Carmona, Lizeth Dayana   +3 more
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Conversacion con una momia

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Formato PDF. 12 p."El symposium de la noche anterior había sido un tanto excesivo para mis nervios. Me dolía horriblemente la cabeza y me dominaba una invencible modorra. Por ello; en vez de pasar la velada fuera de casa como me lo había propuesto, se me
Poe, Edgar Allan
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Placer culpable: un bocado de esclavitud infantil. Crítica sensorial a la industria del cacao y su hiperconsumo.

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Esta investigación artística propone una instalación multimedia que simula la estética de una campaña publicitaria ficticia, sin adherirse completamente a sus convenciones formales, donde se promociona de manera irónica un chocolate producido mediante trabajo infantil en África Occidental. La propuesta busca cuestionar las narrativas publicitarias y la
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