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NotCo: Un bocado a la vez por un camino a la sostenibilidad

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La industria alimentaria en la actualidad se enfrenta a una realidad negativa por ser una de las industrias más contaminantes del planeta, (IPCC, 2023) muestra de ello es la falta de conciencia sobre su contribución a la sostenibilidad ambiental. El objetivo de NotCo con la revolución alimentaria es ofrecer a los consumidores productos de origen ...
Arias Beltrán, Juan Diego   +2 more
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"Bocados" : Creación de un medio sintético gastronómico con IA Generativa

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"Bocados" es un Trabajo de Fin de Grado enmarcado en el contexto del uso emergente de medios sintéticos en el periodismo contemporáneo. Se trata de una revista gastronómica experimental generada mediante la colaboración entre inteligencia artificial generativa y supervisión editorial humana.
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A falta de fresas, buenas son hojas. Bocados de dor en el refranero rumano

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[eng] «If thou hast not a strawberry, feed on a leave.'Bites' of dor in the Romanian proverbs». The noun 'dor', widely represented in Romanian proverbs, comprises a vast semantic field, which fluctuates between nostalgia and desire, passing through love and pain.
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Un fragmento de los Bocados de Oro en el Archivo de la Real Chancillería de Valladolid

open access: yes, 2014
El trabajo estudia un fragmento de la obra conocida como Bocados de Oro o Bonium que forma parte de la Colección de Pergaminos del Archivo de la Real Chancillería de ...
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Géneros y escritores - “Bocados de oro” o “Bonium”. “Buenos proverbios”. “Poridat de las poridades” o “Secretum Secretorum”

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1 separador y 15 fichas que forman unidad. El conjunto versa sobre las obras del siglo XIII: “Bocados de oro” o “Bonium”, “Buenos proverbios” y “Poridat de las poridades” (“Poridad de poridades”) o “Secretum Secretorum”. Incluye información sobre el contenido de estos libros a partir del análisis de los manuscritos empleados para las diferentes ...
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Placer culpable: un bocado de esclavitud infantil. Crítica sensorial a la industria del cacao y su hiperconsumo.

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Esta investigación artística propone una instalación multimedia que simula la estética de una campaña publicitaria ficticia, sin adherirse completamente a sus convenciones formales, donde se promociona de manera irónica un chocolate producido mediante trabajo infantil en África Occidental. La propuesta busca cuestionar las narrativas publicitarias y la
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