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Studia Historica: Historia Moderna, 2014 Uno de los supuestos más utilizados para comprender la construcción del Estado ha sido resolver la pregunta de cómo el Estado resolvió la necesidad de movilizar recursos para la guerra: por administración o por asiento.
Rafael TORRES SÁNCHEZ
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Journal of Food Science, Volume 89, Issue 12, Page 8156-8174, December 2024.Abstract Nowadays, there is a growing interest in food waste recovery by both consumers and companies. Food waste of plant origin is a source of bioactive compounds, such as phenolic acids, anthocyanins, flavonoids, phytosterols, carotenoids, and tocopherols, with well‐known antioxidant, anti‐glycemic, and antimicrobial properties. The use of green and
Giulia Basile +6 more
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Un informe francés sobre Navarra (1808) [PDF]
, 1989 Traducción de un documento que se halla en los Archivos de Francia. Entre el 7 de junio y el 22 de julio de 1808 un informador desconocido de José I hace una descripción sobre Navarra y el estado de ánimo de algunos de los miembros de su ...
Estornés Zubizarreta, Idoia
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Journal of Food Science, Volume 89, Issue 12, Page 8730-8745, December 2024.Abstract Whipped chickpea aquafaba (WAF) exhibits foaming, emulsifying, and gelling properties, making it a potential ingredient for replacing cream in ice cream formulations. The aim of this study was to use WAF in combination with whey protein isolate (WPI) to produce low‐fat coffee ice cream with 50% (L50) and 80% (L80) milk cream replacement.
Andrea Balivo +2 more
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El proyecto de mediación de la Santa Sede como alternativa a la Guerra de Sucesión española
Revista de Historia Moderna, 2007 Con la muerte de Carlos II se instauró una época de gran inestabilidad en Europa, que desembocó en la Guerra de Sucesión española. Durante esos años la Santa Sede trató de evitar el estallido del conflicto con un proyecto de mediación entre Austrias y ...
Martín Marcos, David
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Improved antioxidant properties and sustainability of whole‐fruit yellow tomato puree
International Journal of Food Science &Technology, Volume 59, Issue 10, Page 7668-7678, October 2024.Improved antioxidant properties and sustainability of whole‐fruit yellow tomato puree. Summary In this study, a new process was proposed to make the yellow tomato puree more sustainable, avoiding any waste during production and including peels and seeds in it.
Fabiana Pizzolongo +4 more
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Joseph I, “The Regenerative King”. The Josefino’s Speech on the Regeneration of Spain [PDF]
La invasión napoleónica de España a principios de 1808 inauguró uno de los periodos más convulsos de su historia. Las abdicaciones de la familia Borbón y la entronización de José Bonaparte exacerbaron los ánimos de los españoles.
Piqueres Díez, Antonio J.
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Cuadernos de Historia Moderna, 2012 La historia de la presencia de la aristocracia italiana en los ejércitos españoles del siglo XVIII es una historia olvidada. El presente trabajo analiza esta persistencia de la nobleza italiana en los ejércitos de los Borbones, su proveniencia y las ...
Davide Maffi
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El cambio del siglo XVII al siglo XVIII. 1700 - 1715: El arranque del absolutismo borbónico español en el universo ideológico de la época [PDF]
, 2001 Curso de Humanidades: Los cambios de siglo en la Historia de España (siglo XV - siglo XXI)No ...
López Serrano, Alfredo
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Comentarios Bibliográficos nº 24
De Computis, 2016 COMENTARIO SOBRE LOS LIBROS DE: SÁNCHEZ SANTIRÓ, ERNEST, CORTE DE CAJA. LA REAL HACIENDA DE NUEVA ESPAÑA Y EL PRIMER REFORMISMO FISCAL DE LOS BORBONES (1720-1755). ALCANCES Y CONTRADICCIONES. MÉXICO, INSTITUTO DE INVESTIGACIONES D.
Fernando Gutiérrez Hidalgo
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