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Place des pâturages des bovins dans les flux microbiens laitiers

open access: yes, 2012
Handling the diversity of microbes found in milk is a major challenge in maintaining the sensory properties and safety standards of cheese. In dairy farming, a number of environmental factors contribute to developing the microbial diversity of milk (water, air, litter, animal faeces, milking equipment, animals, animal feed...).
Verdier-Metz, Isabelle   +2 more
openaire   +1 more source

[Not Available]. [PDF]

open access: yesAnn Genet Sel Anim, 1973
Colleau JJ   +3 more
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Méthodologie d’aide à la conception et à l’évaluation de systèmes de production multiperformants : application à l’élevage de bovins laitiers et à la production de poulets de chair

open access: diamond, 2020
B. COUDURIER   +6 more
openalex   +1 more source

[Not Available]. [PDF]

open access: yesAnn Genet Sel Anim, 1970
Logeay B, Vissac B, Perreau B.
europepmc   +1 more source

[Not Available]. [PDF]

open access: yesAnn Genet Sel Anim, 1972
Ortiz JV   +3 more
europepmc   +1 more source

Situation de l'élevage bovin laitier en Martinique en 1988

open access: yes, 1988
La Martinique est l'un des pays les plus gros consommateurs de yaourts au monde, et les importations de lait et produits laitiers y enregistrent de fortes progressions. Ces deux constats rassurent et motivent les professionnels du lait et de son environnement.
openaire   +1 more source

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