Makarnalık Buğday (Triticum durum) Kalitesi
, 2011 Buğday gerek dünyada gerekse ülkemizde temel bir gıda hammaddesidir. Dünyada ve Türkiye’de ticari olarak Triticum aestivum (ekmeklikbuğday) ve Triticum durum (makarnalık buğday) türü buğdaylar yetiştirilmektedir.
Koyuncu, Mehmet +2 more
core +1 more source
Triazole Grubu Fungisitlerin Buğday Tohumlarında Çimlenme ve Çıkışa Etkileri
Journal of Agricultural Sciences, 2006 Tohuma uygulanan triazole grubu fungisitlerin buğday tohumlarının çimlenmesine olan etkileri özel çimlendirme kaplarında, çıkışa olan etkileri ise steril kumda yapılan denemelerde belirlenmiştir.
Fikret Demirci, Salih Maden
doaj +1 more source
TALMUD’UN PARA ve FAİZ AÇISINDAN YORUMU
KAÜ-İİBF Dergisi, 2016 Birinci asırda başlayıp yaklaşık dördüncü asra kadar süren Talmud dönemi boyunca rabbinik yorumlama ekonomi sahasında özellikle de faizli borç ilişkilerinde tesirli olmuştur.
Kürşat Haldun Akalın
doaj
YENİLİKÇİ REÇETE GELİŞTİRME BAĞLAMINDA: BESİN DEĞERİ ARTIRILMIŞ GLUTENSİZ VE VEGAN LAVAŞ EKMEĞİ
Journal of Silk Road Tourism Research, 2023 Sağlıklı ve popüler olması nedeniyle insanlar son zamanlarda buğday unu dışında alternatif gıda maddeleri ile üretilebilen ekmek ve çeşitlerine yönelmiştir. Buğday unu, içerdiği glüten nedeniyle sindirimi daha zor olan bir gıda maddesidir.
Ecem İnce Karaçeper, Kübra Erbil
doaj
Bu çalışma Diyarbakır ilinde buğday üretimi yapan işletmelerin, TAGEM (Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü) tarafından geliştirilen buğday çeşitlerini kullanımları açısından değerlendirilmesini amaçlamaktadır. Araştırmada TAGEM buğday çeşidini kullanan
Kolay, Betül +6 more
core
Ege Bölgesi ekmeklik buğday (T. aestivum) koleksiyonlarının agro-morfolojik karakterizasyonu
, 2007 Bu çalışmanın amacı, ekmeklik buğday genetik kaynakları koleksiyonlarının ıslah programlarında değerlendirilmesine olanak sağlamak ve olasılıkla buğday ıslahı programlarında kullanılabilecek genotipleri belirlemektir.
İnceköse, Dilek
core
, 2016 Doğu Anadolu Bölgesi buğday alanlarında Arpa sarı cücelik virüsleri (Barley/Cereal yellow dwarfviruses: BYDV-PAV, BYDV-MAV, BYDV-SGV, BYDV-RMV ve CYDV-RPV), Buğday çizgimozaik virüs (Wheat streak mosaic virus, WSMV)‟ü ve Toprak kaynaklı buğday mozaik ...
Sipahioğlu, Hikmet Murat +2 more
core
Green knowledge exchange Turkey-The Netherlands : priority issues identified for cooperation in the field of biodiversity protection and conservation : interviews with experts from Governmental and Non-Governmental Organisations based in Turkey and based in The Netherlands [PDF]
, 2009 As a consequence of its geographical location Turkey is very rich in biodiversity; its flora is richest, both in terms of overall plant diversity and level of endemism compared to Europe, North Africa, or countries in the Middle East.
Klok, C., Koopmanschap, E.M.J.
core
Buğday Değirmenciliğinde Un Kalitesine Tesir Eden Kritik Bir İşlem Basamağı: Tavlama
, 2021 Amaç: Buğday ununun kalitesi, üretiminde kullanılan buğday(lar)ın niteliğine ve buğday ununun üretiminde uygulanan işlem basamaklarına bağlıdır. Un değirmenciliğinde, öğütme prosesinden önce buğdaya uygulanan son işlem basamağı olan tavlama, buğday ...
Dizlek, Halef, Kurt, Mustafa
core
Türkiye’de buğday veriminin karşılaştırılması: Hatay ve Şanlıurfa illeri örneği
, 2017 Bu çalışmada Hatay ve Şanlıurfa illerinde buğday verimi üzerinde etkili olan değişkenler incelenmiştir. Her iki bölge için buğday veriminde etkili olabileceği düşünülen ekoloji dışı 14 açıklayıcı değişken modelde kullanılmıştır.
Murat TİRYAKİOĞLU +2 more
core