Revista Biológico Agropecuaria TuxpanEl estado de Chihuahua es uno de los principales productores de nuez a nivel nacional en el norte del país, llegando a competir con Estados Unidos. Cada año esta producción ha aumentado debido a la demanda potencial que tiene.
Marina Imelda Terrazas-Gómez +4 more
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Industrial DataLa investigación tuvo como objetivo caracterizar la harina de cáscara de naranja (Citrus sinensis) de la variedad Valencia para su óptimo aprovechamiento agroindustrial.
Edgardo García Saavedra +4 more
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Journal of Applied Food TechnologyIndonesia is a country with a high consumption of coffee, which is in direct comparison with the increased production of coffee waste. Arabica coffee husk (cascara) is coffee industry waste that has not been utilized optimally, which is only 0.76% of the
Monayanti Simanjuntak +4 more
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Multi-Strain Probiotics Enhance the Bioactivity of Cascara Kombucha during Microbial Composition-Controlled Fermentation. [PDF]
Prev Nutr Food Sci, 2023 Van TP +6 more
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Measures and nutritional characteristics of quercus acorns from the dehesa [PDF]
, 2008 Las bellotas de los Quercus de la dehesa (Q. ilex, Q. suber, etc.) son un importante recurso alimenticio en otoño-invierno. El peso, el tamaño y la forma de la bellota presentan muchas variaciones entre especies, individuos y zonas, al igual que la ...
García Martínez, Antón Rafael +4 more
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Propuesta para obtener una ventaja competitiva en la empresa BIBEQ en el proceso de deshidratación de fruta mediante una estrategia de producción más limpia - caso de estudio: piña [PDF]
, 2013 Este trabajo de grado presenta la importancia y relevancia de las industrias que al ser cada vez más conscientes de la responsabilidad que tienen con el ambiente, que ha sido altamente impactado en los últimos años como consecuencia de un inadecuado ...
Cuartas Rodríguez, Laura Marcela +1 more
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Antioxidant and phytometabolite profiles of ethanolic extract from the cascara pulp of Coffea arabica collected from Gayo Highland: A study for potential anti-photoaging agent. [PDF]
F1000Res, 2023 Lestari W +4 more
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Determinación de la calidad energética y la composición del gas de síntesis producido con biocombustibles. Parte II: Combustibles Sólidos, Bagazo de caña de azúcar [PDF]
, 2012 La termo-conversión de biomasa sólida se ha convertido en una de las rutas con mayor potencial para la reutilización de dicho recurso en la producción sostenible de energía. Este hecho toma notable importancia para los paises en vías de desarrollo. En el
Arteaga-Pérez, Luis +6 more
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Producción de etanol a partir de la cáscara de banano y de almidón de yuca
Dyna, 2006 En este trabajo se evaluó la hidrólisis ácida del almidón presente en yuca y de la celulosa presente en cáscara de banano y su posterior fermentación a etanol, se ajustaron los medios de fermentación para los microorganismos Saccharomyces cerevisiae ...
JOHN F. MONSALVE G. +2 more
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CARACTERIZACION MORFOLOGICA DE COLECTAS DE AGUACATE DEL SUR DEL ESTADO DE MEXICO [PDF]
, 2014 En el Estado de México, geográficamente se encuentra una porción de la franja aguacatera de México. Esta región cuenta con condiciones climáticas heterogéneas representadas en microclimas que ha permitido la generación de una amplia diversidad de ...
Flores Ayala, Felipe +1 more
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