Results 71 to 80 of about 425 (97)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh phồng bổ sung rong nho (Caulerpa lentillifera) và bột đậu xanh (Vigna radiata)

Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đa dạng hoá các loại bánh phồng và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Nghiên cứu bao gồm 5 khảo sát về tỉ lệ hỗn hợp bột (bột năng + bột mì): bột đậu xanh đến chất lượng sản phẩm, tỉ lệ rong nho (Caulerpa lentilifera) bổ
Vương Thanh Tùng, Nguyễn Thị Hoàng Minh   +1 more
doaj   +1 more source

Nghiên cứu bào chế son môi từ củ dền và cám gạo

Tạp chí Khoa học và Công nghệ
Son môi là sản phẩm ngày càng phổ biến trên thị trường làm đẹp, nhận được sự quan tâm của hầu hết người yêu cái đẹp. Củ Dền đỏ có tên khoa học là Beta vulgaris thuộc họ Dền (Amaranthaceae) chứa betalain – sắc tố màu đỏ hồng.
Nguyễn Thị Thu Hiền, Phạm Thị Hảo, Văn Phạm Kim Thương   +2 more
doaj  

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột nấm rơm và tỷ lệ nấm men đến các đặc tính vật lý và cảm quan của bánh mì sandwich

Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ
Nghiên cứu này được thực hiện nhằm xác định các thông số phù hợp, cụ thể là tỷ lệ bổ sung bột nấm rơm và nấm men, trong quy trình sản xuất bánh mì sandwich nấm rơm.
Nguyễn Thị Kiều Diễm, Châu Văn Đan, Lương Uyên Uyên, Lê Hoàn Thanh, Trần Chí Nhân, Nguyễn Hồng Xuân   +5 more
doaj  

CáC YếU Tố ẢNH HƯởNG TRONG CHế BIếN FILLET Cá TRA (PANGASIUS HYPOPHTHALMUS) XÔNG KHóI

Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2006
ảnh hưởng của nồng độ muối NaCl (8, 10, 12%) trong dung dịch ngâm và thời gian ngâm (30, 40, 50, 60, 70 phút) đến độ ẩm cuối, hàm lượng muối và các đặc tính cảm quan của sản phẩm fillet cá tra xông khói đã được xác định.
Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc   +1 more
doaj  

A tool for sexual minority mental health research: The Patient Health Questionnaire (PHQ-9) as a depressive symptom severity measure for sexual minority women in Viet Nam. [PDF]

J Gay Lesbian Ment Health, 2016
Nguyen TQ, Bandeen-Roche K, Bass JK, German D, Nguyen NT, Knowlton AR.   +5 more
europepmc   +1 more source

The Internalized Homophobia Scale for Vietnamese Sexual Minority Women: Conceptualization, Factor Structure, Reliability, and Associations With Hypothesized Correlates. [PDF]

Arch Sex Behav, 2016
Nguyen TQ, Poteat T, Bandeen-Roche K, German D, Nguyen YH, Vu LK, Nguyen NT, Knowlton AR.   +7 more
europepmc   +1 more source

Prevalence of depressive symptoms and their determinants among adolescents in Can Tho City, Vietnam: A cross-sectional study. [PDF]

Glob Ment Health (Camb)
Tran LCT, Rattanapan C, Laosee O, Suksaroj TT, Du R, Ramazanu S, Truong TN, To TBS, Shorey S.   +8 more
europepmc   +1 more source

Some of the next articles are maybe not open access.

Related searches:

Tai Ji Quan as antihypertensive lifestyle therapy: A systematic review and meta-analysis

Journal of Sport and Health Science, 2021
Yin Wu, Blair T Johnson, Yiyang Chen
exaly