Results 131 to 140 of about 11,327 (159)
Some of the next articles are maybe not open access.
Jurnal Agroekoteknologi dan Agribisnis, 2020
AbstrakCabai segar tidak bisa tahan lama disimpan, dan kehilangan hasil pascapanen tinggi, sehingga bila terjadi kelebihan produksi maka banyak yang membusuk dan merugikan petani. salah satu upaya mangatasi masalah ini adalah dengan pembuatan cabai kering dan cabai bubuk.
openaire +1 more source
AbstrakCabai segar tidak bisa tahan lama disimpan, dan kehilangan hasil pascapanen tinggi, sehingga bila terjadi kelebihan produksi maka banyak yang membusuk dan merugikan petani. salah satu upaya mangatasi masalah ini adalah dengan pembuatan cabai kering dan cabai bubuk.
openaire +1 more source
Aletheia: Jurnal Sosial & Humaniora, Inovasi, Ekonomi, dan Edukasi
Cabai merupakan komoditas hortikultura strategis dengan nilai ekonomi tinggi dalam perekonomian Indonesia. Studi longitudinal ini menganalisis dinamika pertumbuhan bisnis komoditas cabai di Provinsi Nusa Tenggara Barat selama periode 2013-2022, dengan fokus pada disparitas pertumbuhan antara cabai merah dan cabai rawit. Meskipun banyak penelitian telah
Leni Yupita Rizki +4 more
openaire +1 more source
Cabai merupakan komoditas hortikultura strategis dengan nilai ekonomi tinggi dalam perekonomian Indonesia. Studi longitudinal ini menganalisis dinamika pertumbuhan bisnis komoditas cabai di Provinsi Nusa Tenggara Barat selama periode 2013-2022, dengan fokus pada disparitas pertumbuhan antara cabai merah dan cabai rawit. Meskipun banyak penelitian telah
Leni Yupita Rizki +4 more
openaire +1 more source
PENGARUH KONSENTRASI CABAI TERHADAP SIFAT LISTRIK PADA MINYAK CABAI (CHILI OIL)
Jurnal Agroindustri PanganPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh komposisi bahan terhadap sifat kelistrikan minyak cabai. Minyak cabai merupakan sambal atau bumbu yang dibuat menggunakan perpaduan minyak dan cabai kering. Pembuatan minyak cabai dilakukan dengan 6 perlakuan dengan jumlah cabai yang berbeda-beda pada setiap perlakuan.
openaire +1 more source
PELATIHAN DAN PENGOLAHAN CABAI MERAH MENJADI PRODUK ABON CABAI DI DESA GUNUNG BAHGIE ACEH TENGAH
2023Masyarakat Desa Gunung Bahgie didominasi oleh petani. Walaupun masyarakat banyak menjadi petani kopi, namun terdapat pula petani dan pekebun komoditas lainnya. Perkebunan cabai merah dan cabai rawit banyak juga diusahakan di tanah perkebunan di Aceh Tengah.
Erna, Erna +5 more
openaire +1 more source
Cabai (Capsicum spp.) termasuk dalam famili Solanaceae dan menunjukkan keanekaragaman bentuk buah yang beragam. Awalnya, varietas cabai liar ini menghasilkan buah berbentuk bulat kecil. Namun, melalui domestikasi dan pemuliaan tanaman, beragam bentuk dan ukuran buah telah dikembangkan. Keanekaragaman morfologi buah ini sangat menguntungkan bagi pemulia,
openaire +1 more source
openaire +1 more source
Implikasi: Jurnal Manajemen Sumber Daya Manusia
Salah satu komoditas pertanian yang memiliki potensi produksi tinggi adalah tanaman cabai, cabai merupakan jenis komoditi pertanian yang memiliki nilai ekonomi serta berperan penting dalam pemenuhan kebutuhan masyarakat. Di Kabupaten Lombok Barat, khususnya di Desa Mareje Timur Kecamatan Lembar, tanaman cabai yang banyak dibudidayakan adalah tanaman ...
Yusmiati Yusmiati +2 more
openaire +1 more source
Salah satu komoditas pertanian yang memiliki potensi produksi tinggi adalah tanaman cabai, cabai merupakan jenis komoditi pertanian yang memiliki nilai ekonomi serta berperan penting dalam pemenuhan kebutuhan masyarakat. Di Kabupaten Lombok Barat, khususnya di Desa Mareje Timur Kecamatan Lembar, tanaman cabai yang banyak dibudidayakan adalah tanaman ...
Yusmiati Yusmiati +2 more
openaire +1 more source
PENGARUH JENIS CABAI (Capsicum sp.) DAN JENIS PATI TERHADAP MUTU SAUS CABAI
2017Tujuan penelitian ini adalah mengetahui sifat fisikokimia saus cabai terbaik yang dihasilkan dan mengetahui penerimaan panelis terhadap produk saus cabai yang dihasilkan, penelitian ini menggunakan rancangan eksploratif dengan perlakuan adalah empat jenis cabai (cabai kopay, cabai keriting, cabai gendol, paprika dan lima jenis pati (maizena, tapioka ...
openaire
Budidaya Tanaman Cabai (Capsicum annuum)
2016LTRA-5 (Agroforestry and Sustainable Vegetable Production)
openaire +1 more source