Percepción del consumidor bogotano de restaurantes sobre las cadenas de suministros sostenibles [PDF]
, 2022 Esta investigación abordo el tema de la sostenibilidad en cadenas de suministros dentro de la industria restaurantera en la ciudad de Bogotá, debido a que muchos restaurantes no cuentan con sostenibilidad en sus cadenas, siendo está industria la más ...
Namén Enciso, Felipe Salomón
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Modelo estocástico para planificar cadenas de suministro con productos de ciclos de vida cortos
WPOM : Working Papers on Operations Management, 2010 En este trabajo se presenta un modelo de optimización estocástica para la planificación de cadenas de suministros para productos con ciclo de vida corto, a través de la decisión de reservar la capacidad a contratar en los recursos de los proveedores ...
Jairo Coronado-Hernandez +1 more
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TECNOLOGÍA BLOCKCHAIN: DESAFÍOS PRESENTES Y FUTUROS EN SU APLICACIÓN
Conhecimento Online, 2022 La Tecnología Blockchain ha supuesto una revolución en un gran número de sectores productivos, tanto por las posibilidades de mejora en la seguridad y la transparencia de las operaciones, como la mayor eficiencia y agilidad que aporta a los procesos.
Pedro Baena-Luna, Esther García-Río
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Justicia, 2022 El objetivo del presente artículo pretende determinar las estrategias a realizar por el gobierno de Nuevo León en su política comercial Internacional para dar continuidad al desarrollo económico del mismo, en base a los cambios implementados en la ...
Vera Patricia Prado Maillard +1 more
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Diseño óptimo de cadenas de suministros reversas
AJEA, 2020 El creciente uso de agroquímicos sumado al daño que los envases contaminados causan al medio ambiente y a la salud de la población, hacen necesario establecer una cadena de suministros reversa para la recuperación y el correcto tratamiento de los envases.
Gabriela P. Henning, Glenda N. Yossen
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La logística y la integración a las cadenas globales de valor
Cuadernos de Política Exterior Argentina, 2020 En los años recientes, las naciones han reconocido, quizás con mayor fuerza que antes, la importancia del comercio mundial para el logro del crecimiento económico sustentable.
Elsa Marinucci
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Optimización de la gestión de inventarios en cadenas de suministros de alimentos mediante aprendizaje por refuerzo [PDF]
, 2023 Este trabajo se centra en mejorar las decisiones de las empresas de alimentos que compran productos agrícolas para satisfacer la demanda de los consumidores finales, un proceso conocido como la 'primera milla' de la cadena de suministro.
Aguilar León, Camilo
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Análisis bibliométrico de la investigación en big data y cadena de suministro
Revista CEA, 2023 Los mercados contemporáneos requieren la gestión de grandes cantidades de datos, por lo que el big data se ha convertido en una tecnología para responder a esta necesidad.
Pedro Luis Duque Hurtado +2 more
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Cadenas de suministros y propuestas con foco en lo social. La Contabilidad en estado de alerta [PDF]
, 2023 En el camino que venimos recorriendo, centrado en explorar potenciales aportes de la contabilidad a la sociedad, desde una concepción amplia disciplinar que considera a la sustentabilidad como marco abarcativo para el estudio de problemas y el planteo ...
Sarro, Lucía Andrea +1 more
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Cadena de suministro del sector textil: indicador integral para la evaluación del desempeño
Revista Venezolana de Gerencia, 2021 En los países latinoamericanos las pequeñas y medianas empresas se enfrentan a enormes desafíos, como el de insertarse en las cadenas de suministros. Aun así, en estas existen otras limitantes, el registro informal de la información de la gestión y la ...
Erik Orozco-Crespo +3 more
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