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Precios de las materias primas y encadenamientos en cadenas globales de valor en América Latina, 1998-2018 [PDF]

open access: yesRevista de Economia Contemporânea
RESUMEN: Este trabajo tiene por objetivo principal analizar, a la luz de las fluctuaciones de los precios de los commodities, la evolución de la integración de países latinoamericanos seleccionados (Argentina, Brasil, Colombia, Chile, México y Perú) en ...
Raúl Vázquez-López
doaj   +1 more source

Cadenas Globales de Valor: modelo para la aplicaciónde una cadena de valor regional centroamericana

open access: yesRevista Internacional de Desarrollo Humano y Sostenibilidad
The paper discusses regional value chains in the development of international trade relations to promote the competitiveness of a specific business sector, in the field of the market of interest. The importance of understanding a country's participation in international trade flows is raised and establishing a Central American model of regional value ...
Johan Rojas Rojas   +2 more
openaire   +1 more source

Las cadenas globales de valor e infraestructura en el desarrollo económico de los países miembro de la alianza del pacifico [PDF]

open access: yes, 2016
El presente proyecto de investigación tiene como propósito plantear por qué la deficiencia en el desarrollo de la infraestructura de los países miembros de la Alianza del Pacifico, puede ser un impedimento en la consolidación de las cadenas globales de ...
Castillo, Diana Caterine   +1 more
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Brewer's spent grain: Unveiling innovative applications in the food and packaging industry

open access: yesComprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Volume 24, Issue 3, May 2025.
Abstract Brewer's spent grain, a byproduct of beer brewing, is often discarded as waste, leading to environmental concerns. However, the growing interest in sustainability and the circular bioeconomy has prompted research into its use in food and packaging industries.
Pramod Aradwad   +4 more
wiley   +1 more source

Global Value Chains: the re-interpretation of International Organizations [PDF]

open access: yes, 2018
En la última década los principales organismos internacionales (OOII) han adoptado el enfoque de cadenas Globales de Valor (CGV) como una teoría del desarrollo de la cual se desprenden recomendaciones de política para los países envías de desarrollo.
Cúneo, Diego Martín   +3 more
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Horizontal portability: A proposal for representing place‐based relational values in research and policy

open access: yesPeople and Nature, Volume 7, Issue 4, Page 752-764, April 2025.
Abstract Relational values feature prominently in recent international efforts to protect global biodiversity. In this article, we provide a conceptual approach for researchers, facilitators and policy‐makers to adequately represent place‐based relational values in assessments of nature's value that inform practice and policy.
Austin Himes   +16 more
wiley   +1 more source

Desarrollo de clústeres locales y cadenas de valor global: Diagnóstico, revisión teórica y justificación metodológica de la evaluación del programa encadena Ecuador

open access: yesInnova Research Journal, 2018
El presente artículo presenta una revisión teórica y la justificación metodológica de la evaluación del programa de desarrollo de clústeres locales (CL) y cadenas de valor (CV) denominado Encadena - Ecuador en el periodo comprendido entre los años 2007 -
Daniel Disyorque Peñaherrera Patiño
doaj   +1 more source

Innovation and Production in Manufacturing Industry: A Comparative Study about Global Chains [PDF]

open access: yes, 2014
Desde hace cuatro décadas se verifica la emergencia de una nueva lógica de acumulación en el seno de la producción capitalista. La hipótesis del trabajo es que en la industria manufacturera esta nueva tendencia se expresa en la creciente segmentación de ...
Juncal, Santiago Eduardo   +1 more
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Agroindustria y Sistemas de Innovación en Nicaragua [PDF]

open access: yes, 2014
El artículo explora el desarrollo de la agro industrialización rural, y discursa sobre los distintos enfoques teóricos aplicados en Nicaragua para luego plantear que se requiere un enfoque sistémico a la par de los enfoque de cadenas en sus distintas ...
Lopez, Mario Ramon
core   +3 more sources

Fermented soy products: A review of bioactives for health from fermentation to functionality

open access: yesComprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Volume 24, Issue 1, January 2025.
Abstract The increasing prevalence of metabolic diseases and the global drive toward achieving Sustainable Development Goals (SDGs) underscore the need for sustainable, nutrient‐dense foods. Soybeans (Glycine max), a critical global crop, offer promising solutions; however, their predominant use as animal feed raises concerns regarding food security ...
Iskandar Azmy Harahap   +4 more
wiley   +1 more source

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