La construcción de un nuevo Derecho Transnacional del Trabajo para las cadenas globales de valor
El texto constituye una versión abreviada de la ponencia general sobre el tema comercio internacional y trabajo, presentada al XXIII Congreso Mundial de la Sociedad Internacional de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social, celebrado en Lima entre ...
Wilfredo Sanguineti Raymond
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Enfoque de cadenas globales, en pequeños productores de muebles de madera, Guatemala [PDF]
El artículo se refiere a la producción de mueble de madera tapizado y solido, que realizan los pequeños productores de muebles del municipio de San Juan Sacatepéquez, en Guatemala.
Cancino Toledo, Roberto +1 more
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Abstract The Barcelona Public Health Agency (ASPB) asked the Scientific Advisory Committee on Food Safety for an opinion on the safe shelf life of Listeria monocytogenes in certain products (cheeses, cooked meats, including pâtés, and cured meats) sliced and prepackaged prior to retail sale.
Sara Bover Cid +6 more
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El desarrollo (des)encadenado: descifrando el enfoque de Global Value Chains
El enfoque de cadenas globales de valor —Global Value Chains (GVC)— ha tenido una relevancia inusitada a lo largo de las últimas dos décadas. Primero en el campo académico y, posteriormente, en la agenda de los organismos internacionales.
Manuel F. Trevignani
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Objetivo - analizar la estrategia de integración de México en la industria aeroespacial global, frente a las barreras a la entrada en materia de regulaciones, derechos de propiedad, estandarizaciones y financiamiento, que limitan el escalamiento. Método
Seyka Sandoval Cabrera +2 more
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Globalización y gobernanza : algo más que la tradicional dicotomía Estado-Mercado [PDF]
Este artículo trata de poner el acento en los aspectos de la globalización y su gobernanza que no tienen aún carta de ciudadanía. Es el caso de las otras formas de gobernanza que no son las estatales y las intergubernamentales.
Paz Báñez, Manuela Adelaida de
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Cadenas globales de valor: el auge (¿y caída?) De la globalización profunda
Este documento analiza el papel desempeñado por las cadenas globales de valor (CGV) en el mantenimiento a partir de los años ochenta del paradigma de la producción en masa, relacionando el declive de la participación de las CGV con la fractura de dicho paradigma.
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Condiciones para la adaptación de los pequeños productores de café ante presiones económicas mediante procesos de "upgrading" en la cadena productiva [PDF]
El análisis de los medios de vida se ha utilizado con éxito para ilustrar el comportamiento de las familias como resultado de la interacción de sus miembros con un mundo lleno de restricciones y oportunidades institucionales a escala local, regional ...
Castellanos, Edwin +3 more
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Leakage of biodiversity risks under the European Union Biodiversity Strategy 2030
Abstract The European Union Biodiversity Strategy 2030 (EUBDS) aims to regain biodiversity through enhanced forest conservation and protection, which may lead to increased timber harvest in non‐EU countries. We aimed to identify the potential leakage of biodiversity risks as induced by the EUBDS.
Richard Fischer +7 more
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