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Una de las preocupaciones en la producción agropecuaria es la obtención de alimentos de óptima calidad e inocuos para el consumo humano. Se ha propuesto que una leche de excelente calidad debe presentar altos porcentajes de proteína, grasa y sólidos ...
Virginia Consuelo Rodríguez-Rodríguez +2 more
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Presenta los resultados de un proyecto que se desarrolló durante los meses de agosto a diciembre de 2009 en 58 fincas ubicadas en los municipios de Duitama, Tibasosa, Belén, Sotaquirá, Iza, Santa Rosa de Viterbo, Tuta, Nobsa, Firavitoba, Tunja y Paipa ...
Roy José Andrade-Becerra +2 more
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Muchos alimentos cárnicos procesados, como los chorizos, poseen elevados niveles de nitritos y algunos países han avanzado en el desarrollo de programas para reducir, significativamente, el contenido de estos en los alimentos procesados y el fomento de ...
Diego Tirado +2 more
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En Colombia, los estudios de calidad del agua se han basado en su gran mayoría en información fisicoquímica o bacteriológica, y solamente en las últimas décadas se ha comenzado a integrar e implementar la bioindicación.
Santiago Ayala Ramírez +4 more
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Contextualización: En Colombia, el área sembrada de mora se ha incrementado en los últimos años; la alta aceptación para el consumo en fresco y procesado la coloca como una alternativa para aumentar la oferta de frutas en la cadena productiva de la mora.
Enrique Quevedo Garcia +2 more
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[Access to orphan drugs for the treatment of spinal muscular atrophy in Spain]. [PDF]
García-Parra B +5 more
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Cognitive Deficits Found in a Pro-inflammatory State are Independent of ERK1/2 Signaling in the Murine Brain Hippocampus Treated with Shiga Toxin 2 from Enterohemorrhagic Escherichia coli. [PDF]
Berdasco C +10 more
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El objetivo fue evaluar la calidad fisicoquímica de las mieles de las abejas melíferas (Apis mellifera) producidas en el estado de Yucatán. Se colectaron muestras provenientes de tres etapas de producción (panal, acopio y exportación) y tres periodos de ...
Yolanda Beatriz Moguel OrdóÅ„ez +2 more
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Producción y caracterización de compost derivado de residuos sólidos orgánicos urbanos
Perú generó 8.215.355 t de residuos sólidos municipales en el 2021; de este, 57,64 % corresponde a residuos orgánicos (RO) y 61,28 % son dispuestos en rellenos sanitarios con múltiples deficiencias de gestión, lo que exige buscar alternativas para ...
Janyra Grehisy Aguirre-Illatopa +3 more
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Evaluación de la calidad fisicoquÍmica en cápsulas de cefalexina 500 mg
El presente artículo contiene los detalles sobre el estudio realizado a la calidad fisicoquímica en las cápsulas de cefalexina de 500 mg que se comercializan en Costa Rica.
Samantha Pereira-Leiva +1 more
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