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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The Barcelona Public Health Agency (ASPB) asked the Scientific Advisory Committee on Food Safety for an opinion on the safe shelf life of Listeria monocytogenes in certain products (cheeses, cooked meats, including pâtés, and cured meats) sliced and prepackaged prior to retail sale.
Sara Bover Cid +6 more
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"Ahorita": lexicalización y cambio lingüístico en la comunidad de habla caraqueña
, 2017 Reception: October 25, 2016 Accepted: June 27, 2016. This paper examines occurrences of ahorita and the temporary values attached to the use of the diminutive in the Spanish spoken in Caracas.
Irania Malaver
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El yeísmo en el centro peninsular: avances desde el ALPI [PDF]
, 2012 This paper studies the advance of the /ʎ/-/ʝ/ merger (yeísmo) from the 1930s in territories linguistically considered transitional between northern and southern Castilian, in rural speeches from the center of the Iberian Peninsula.
García Mouton, Pilar +1 more
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Sobre puntos de la gramática particularmente resistentes al cambio: cuatro (largos) siglos en la evolución de las relativas oblicuas de lugar. Un análisis variacionista [PDF]
, 2017 Mediante la utilización del paradigma variacionista y el empleo de un corpus integrado por textos de inmediatez comunicativa, mayoritariamente de carácter epistolar, en esta investigación se analiza un caso de la sintaxis particularmente resistente al ...
BLAS-ARROYO, JOSE LUIS +1 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Diacrítica, 2019 Cf. L. E. García & X. L. Viñas (Eds.) (2014), Lingua, texto, diacronía. Estudos de lingüísticahistórica. Monografía 9 da Revista Galega de Filoloxía. A Coruña: Universidade da Coruña;Mariño Paz, Ramón, e Xavier Varela Barreiro (Eds).
Pedro Dono López
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As designacións da úvula no oeste da península ibérica: unha aproximación xeolingüística [PDF]
, 2012 This article examines the different names for the uvula in the northwest of the Iberian Peninsula, based on the data in the Atlas Lingüístico de la Península Ibérica (ALPI), supplemented by information from regional atlases of Galician, Catalan, Spanish ...
Negro Romero, Marta
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Desnacionalización, Regímenes Visuales y Resistencia: Gitanos Americanos en Ciudad de México
Cultural Anthropology, Volume 39, Issue 2, Page 171-193, May 2024.RESUMEN La idea de que el carácter de los roma es exterior al flujo de la dinámica de los procesos históricos es un organicismo alienante en México y América Latina, pues los regímenes visuales han reproducido estereotipos culturales y raciales excluyentes sobre ellos.
DAVID LAGUNAS
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Cambio lingüístico e morfoloxía: aproximación ao galego da comarca do Ribeiro
, 2018 Neste traballo estudanse algunhas variables linguisticas de tipo morfoloxico. Tratase da alternancia /u/ ~ /ɔ/ como vogal radical (VR) na P2, P3 e P6 dos verbos tipo durmir e subir e a variacion entre por e poner ; facer, faguer e faer ; fixen e figuen ;
Eduardo Louredo Rodríguez
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Sociolingüística en el ALEA: variable generacional y cambio lingüístico
Estudios de Lingüística, 2001 This paper aims at reviewing the information of sociolinguistic nature contained within the synthetic maps of the Atlas Lingüístico y Etnográfico de Andalucía, ALEA, volume VI (atlas concerned with the linguistic and ethnographic information ...
Ramón Morillo-Velarde Pérez
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