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Diseño y montaje de una planta piloto para la extracción de quitina y proteínas [PDF]

open access: yesNexo, 2009
El proyecto se basó en el diseño y montaje de una planta piloto para la extracción química de quitina y proteínas a partir de desechos de crustáceos (camarón y langostino).
M. Benavente   +3 more
doaj   +7 more sources

Extracción y comparación de la quitina obtenida a partir del caparazon de Callinectes sapidus y Penaeus vannameis [PDF]

open access: yesRevista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2015
La quitina es el polisacárido natural más abundante en la tierra después de la celulosa y se puede obtener a partir del caparazón de artrópodos. El aumento de la producción de camarón de cultivo ha dado lugar a una mayor cantidad de residuos, lo que ...
Israel Barros   +2 more
doaj   +5 more sources

Propuesta técnica para la obtención de quitina a partir de caparazones de crustáceos a nivel de planta piloto [PDF]

open access: yesEl Higo, 2009
Con este proyecto se logró determinar las condiciones óptimas para procesar caparazón de camarón y cola de langostino para la obtención de quitina. Así también, se determinaron los principales equipos para el montaje de la planta piloto, la cual podría ...
Martha Benavente Silva
doaj   +9 more sources

Estudio de la fermentación láctica para la extracción de quitina a partir de desechos de crustáceos [PDF]

open access: yesNexo, 2011
The extraction of chitin from crustacean waste involved the deproteinisation and demineralisation of crustacean shells using lactic acid fermentation with whey and sucrose as culture medium and carbon source, respectively.
Martha Benavente
doaj   +3 more sources

Estudio de la cinética de adsorción de Cu y Hg a partir de soluciones binarias usando quitosano

open access: yesNexo, 2011
In this work, the adsorption kinetic of Cu(II) and Hg(II) onto chitosan was studied from a binary solution at different initial concentration of metallic ions, at different particle sizes and agitation rate.
Martha Benavente
doaj   +1 more source

Microbioma ruminal y respuesta productiva de borregos alimentados con harina de caparazón de camarón

open access: yesEcosistemas y Recursos Agropecuarios
La industria pesquera genera subproductos que al acumularse causan problemas de contaminación ambiental; sin embargo, podrían ser una fuente de nutrientes para rumiantes.
Alejandro Ley-de Coss   +4 more
doaj   +1 more source

Evaluación antimicrobiana de quitosano de caparazón de camarón blanco Litpenaeus vannamei (Boone, 1931), encapsulado sobre filetes de merluza Merluccius gayi (Guichenot, 1848)

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Introducción: El quitosano, biopolímero derivado de la quitina, posee propiedades antimicrobianas, antifúngicas y la capacidad de formar películas biodegradables, lo que lo convierte en un conservante natural prometedor para productos pesqueros.
Diego Carrillo Freire   +8 more
doaj   +1 more source

Relative growth and sexual dimorphism of Austinixa aidae (Brachyura: Pinnotheridae): a symbiont of the ghost shrimp Callichirus major from the southwestern Atlantic Crecimiento relativo y dimorfismo sexual en Austinixa aidae (Barchyura: Pinnotheridae): un simbionte del camarón fantasma Callichirus major del Atlántico sudoccidental

open access: yesLatin American Journal of Aquatic Research, 2011
Species of the family Pinnotheridae constitute an ideal group for morphometric studies due to their complex morphological adaptations. These adaptations respond to the selective pressure of a symbiotic life style. This study describes the relative growth
Douglas Fernando Peiró   +2 more
doaj  

Residuo de Camarón Siete Barbas, como abono orgánico en el cultivo de tomate [PDF]

open access: yes, 2014
The research was developed in order to evaluate the tomato seedlings behaviour (Lycopersiconesculentum mill) of the variety breastplate 98, under different dosages of compost made from seabob shrimp waste (Xiphopenaeuskroyeri).
Bartolomé F, Jordi   +1 more
core   +2 more sources

Traditional fishing and tourist development in Bays of Huatulco. A reading from the oral history of local fishermen [PDF]

open access: yes, 2015
Bahías de Huatulco es un polo turístico ubicado en la costa de Oaxaca (México). Fue creado en 1984 mediante un decreto presidencial que puso a disposición del Fondo Nacional de Fomento al Turismo (FONATUR), más de 21.000 hectáreas expropiadas al ...
Lorena Rodiles, Sofía   +2 more
core   +2 more sources

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