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Conservação de alimentos: uma visão mais saudável

open access: yesHU Revista, 2016
Os consumidores estão cada vez mais conscientes da importância de uma alimentação saudável e buscam alimentos que atendam a essa necessidade e que ainda sejam seguros.
Mirella Lima Binoti, Afonso Mota Ramos
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La teledetección como instrumento de analisis de datos espaciales aplicados al estudio de incendios en el territorio italiano [PDF]

open access: yes, 2012
The relation between the vegetation’s phenology and summer wildfires in Italy was studied using remote sensing and GIS techniques, in the course of the year 2008.
Aceñolaza, Pablo Gilberto   +3 more
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Novas tecnologias construtivas com vista à sustentabilidade da construção [PDF]

open access: yes, 2004
A dissertação aborda o conceito de “Sustentabilidade” na vertente da construção numa lógica de desenvolvimento da Indústria da Construção, face aos desafios ambientais, sociais e económicos que se colocam às empresas do sector neste início de século ...
Mateus, Ricardo
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Instalación de energía solar térmica en un edificio residencial [PDF]

open access: yes, 2016
Universidad de Sevilla.
Tirado Pérez, Juan
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Composición y Caracterización Termogravimétrica de los Componentes de Habas de Cacao Trinitario Venezolano (Theobroma cacao L.) Fermentado y Seco: Habas Enteras, Peladas y Cascarillas

open access: yesRevista Técnica de la Facultad de Ingeniería, 2019
Se determinaron algunas características químicas y térmicas del cacao Trinitario venezolano (Theobroma cacao L.). El peso promedio de la cascarilla del haba de cacao (como porcentaje del peso del haba entera) fue del 15.5%, con un espesor promedio de 0 ...
Aleida J. Sandoval   +5 more
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Sala blanca para procesos de deposición y litografía de materiales y nanomateriales [PDF]

open access: yes, 2009
En esta memoria se presenta el trabajo desarrollado para conseguir los siguientes objetivos: analizar y determinar las mejoras a la actual sala blanca; diseñar una Sala Blanca en la nueva ubicación propuesta que cumpla los requisitos y condicionantes del
Benítez Almarza, Maria Ángeles   +3 more
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[Evaluation of surface water quality in recreational areas, an integrative proposal of chemical and microbiological markers]. [PDF]

open access: yesRev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2022
Pavan JV   +5 more
europepmc   +1 more source

Aplicación del análisis por calorimetría diferencial de barrido (DSC) para la caracterización de las modificaciones del almidón

open access: yesDyna, 2005
La calorimetría diferencial de barrido (DSC, por sus siglas en ingles) es un análisis térmico que ha permitido identificar en un sistema compuesto de almidón y agua las transiciones y modificaciones de la estructura del gránulo de almidón, verificar la
ANGELICA SANDOVAL ALDANA   +2 more
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Posibilidades agroclimáticas para el cultivo del pistachero (Pistacia vera L.) en la Argentina [PDF]

open access: yes, 1991
p.1-21Se analizan las posibilidades de cultivo del pistachero (Pistacia vera L.) en la Argentina sobre la base de los requerimientos biometerológicos de la especie y las características agro climáticas de sus regiones de origen y de difusión actual en el
Damario, Edmundo A., Pascale, Antonio J.
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