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<b>Caracterização físico-química e perï¬l lipídico do salmão (Salmo salar L.)<br>Physical chemical characterization and lipid proï¬le of salmon (Salmo salar L.)</b>

Alimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify"> O presente estudo avaliou a composição centesimal e o teor de ácidos graxos do tecido muscular do salmão (Salmo salar L.) sob duas formas: in natura e grelhado. Os resultados das análises físico-químicas dos fi lés de salmão (Salmo salar L.), em ambas as formas, mostraram que esses peixes apresentaram bom teor de ...
I. B. TONIAL, D. F. OLIVEIRA, C. E. C. BRAVO, N. E. SOUZA, M. MATSUSHITA, J. V. VISENTAINER   +5 more
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Chemical Constituents and Biological Activities of Oxandra (Annonaceae): A Review

Chemistry &Biodiversity, Volume 23, Issue 1, January 2026.
ABSTRACT Oxandra (Annonaceae) comprises 29 species distributed across South and Central America. Despite this diversity, the genus remains under‐investigated. This study presents the first comprehensive review of the chemical composition and biological activities of Oxandra species, utilizing databases such as SciFinder, ScienceDirect, PubMed, and ...
Rayssa Cota Lopes, Francisco Paiva Machado, Mateus de Freitas Brito, Thalisson Amorim de Souza, Lucas Silva Abreu   +4 more
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Freeze‐cast porous alumina tubes for membrane applications: Role of niobium pentoxide in microstructure and gas transport properties

Journal of the American Ceramic Society, Volume 109, Issue 1, January 2026.
Freeze‐cast alumina tubes doped with Nb2O5 exhibit aligned and hierarchical porosity, enabling high gas permeance. Nb2O5 promotes liquid‐phase sintering and formation of the AlNbO4 secondary phase, enhancing mechanical strength. The resulting porous supports are suitable for membrane‐based gas separation applications.
Priscila Cristh Fonseca Alves, Débora Guimarães da Silva, Jéssica de Oliveira Notório Ribeiro, Darley Carrijo de Melo, Leonardo dos Santos Pereira, Wander Luiz Vasconcelos   +5 more
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<b>Caracterização química do resíduo do processamento agroindustrial da manga (Mangifera indica L.) var. Ubá<BR>Chemical characterization of agroindustrial residue of mango (Mangifera indica L.) variety Ubá </b>

Alimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify">Após o processamento industrial da manga, suas sementes e cascas são descartadas, representando até 60% do peso total da fruta e gerando grande quantidade de resíduos. O objetivo do presente trabalho foi caracterizar os resíduos industriais provenientes do processo de esmagamento da manga (Mangifera indica L.) var.
P. A. F. VIEIRA, J. H. QUEIROZ, B. C. VIEIRA, F. Q. MENDES, A. A. BARBOSA, E. S. SIALINO MULLER, R. C. O. SANT'ANA, G. H. K. MORAES   +7 more
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Scaling the effects of size and temperature on animal consumption rates from individuals to populations in a subtropical reef fish

Functional Ecology, Volume 39, Issue 12, Page 3385-3395, December 2025.
Read the free Plain Language Summary for this article on the Journal blog. Abstract Measuring how temperature and body size drive individual consumption rates is fundamental to predict how climate change might shape population‐level consumption pressure. Yet, such measurements remain rare.
Pedro N. S. Zaú, Carlos E. L. Ferreira, Eduardo B. Fagundes Netto, Thiago C. Mendes, Diego R. Barneche   +4 more
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<b>Caracterização físico-química e composição de barras de cereais fortiï¬cadas com ferro<br>Physico-chemical and nutritional characterization of cereal bars fortiï¬ed with iron</b>

Alimentos e Nutrição, 2011
<p align="justify"> A deï¬ciência de ferro é a carência nutricional mais comum no mundo. Para preveni-la, a fortiï¬ cação de alimentos com ferro tem sido recomendada. Contudo, é preciso conhecer as características dos ingredientes que compõem o alimento, veriï¬ car a presença de inibidores da absorção de ferro e as propriedades dos ...
C. R. P. SAMPAIO, S. G. CANNIATTI-BRAZACA, S. M. R. FERREIRA   +2 more
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Caulins amazônicos: possíveis materiais de referência

Cerâmica, 2013
Caulim é um produto originado pela ação do intemperismo de silicatos de alumínio como os feldspatos, que na região amazônica é favorecida pelo clima quente e úmido.
S. C. A. dos Santos, C. A. F. Rocha Junior, L. N. da Silva, R. S. Angélica, R. F. Neves   +4 more
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<b>Produção, caracterização e aceitabilidade de licor de camu-camu (Myrciaria dúbia (H.B.K.) McVaugh)<br>Production, characterization and acceptability camu-camu (Myrciaria dúbia (H.B.K) McVaugh) liquor</b>

Alimentos e Nutrição, 2011
<p align="justify"> O presente trabalho teve como objetivo elaborar um licor de camu-camu como alternativa para o aproveitamento desse fruto, que apresenta boas características agronômicas, tecnológicas e nutricionais, sendo pouco consumido in natura devido à elevada acidez e amargor de sua casca.
C. S. ROSA, V. B. VIERA, J. B. RODRIGUES, C. B. BRASIL   +3 more
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Síntese e estudo microestrutural de perovskita do tipo La0,8Ca0,2MO3 (M = Co ou Mn) com gelatina como precursor orgânico para aplicação em catálise automotiva Synthesis and microstructural characterization of La0.8Ca0.2MO3 (M = Co or Mn) perovskite with gelatin as organic precursor

Cerâmica, 2013
Materiais com estrutura perovskita são potenciais catalisadores para prevenir a emissão de componentes poluentes no meio ambiente. Vários métodos têm sido propostos para a síntese desses materiais visando produzir materiais homogêneos com tamanho de ...
J. B. M. Wanderley, F. M. M. Borges, J. P. Ribeiro, P. M. Pimentel, D. M. A. Melo   +4 more
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Reaproveitamento do rejeito de caulim, de Junco do Seridó-PB, na síntese de zeólitas

Revista Principia, 2013
O Brasil é o terceiro maior produtor de caulim do mundo e, junto com os Estados Unidos, detêm mais de 80% de reserva mundial de caulim de valor econômico.
Marcelo Rodrigues do Nascimento, Alécio Marlon Pereira Diniz, Mateus Herculano Pereira de Oliveira Araújo   +2 more
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