Caracterização e potencial tecnológico de amidos de diferentes cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2011O amido de mandioca (Manihot esculenta Crantz) é de baixo custo e de grande produção no Brasil ...
Oliveira, Daiana Cardoso de
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Caracterização físico química e avaliação sensorial do suco da bainha foliar (resíduo agroindustrial) da palmeira real australiana (Archontophoenix alexandrae) [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2009A extração do palmito da palmeira real (Archontophoenix alexandrae), gera uma grande ...
Tramonte, Karina Cardoso
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Proposta de compartimentação da Lagoa da Conceição, Florianópolis/SC, através de parâmetros físico-químicos [PDF]
, 2012 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental, Florianópolis, 2007Este estudo apresenta uma nova proposta de compartimentação da Lagoa da Conceição, Florianópolis, SC, bem
Dias, Jeanete Koch
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Revista Brasileira de Cartografia, 2015 O objetivo deste artigo é, gerir informações geoespaciais para apoiar a elaboração de uma proposta de reordenamento fundiário numa área piloto localizada no espaço rural de Joinville, baseada na alteração do formato da propriedade.
Mirtz Orige Oliveira +2 more
doaj
Comportamento reológico e caracterização físico-química de polpa e geleia de umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara) [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.
Silva, Lícia Mara Marinho da
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Influência hidrológica nos processos hidrodinâmicos da Lagoa da Conceição - Florianópolis-SC [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental, Florianópolis, 2012Este estudo visa analisar a influência hidrológica da bacia hidrográfica no comportamento de ...
Odreski, Luis Felipe Rissetti
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A memória do idoso e a identidade da cidade como referências na análise da apropriação formal/espacial do espaço urbano [PDF]
, 2007 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Arquitetura.O rápido crescimento das cidades brasileiras, ocorrido nas últimas décadas, tem levado muitas delas a um processo de ...
Pedroso, Emmanuel Sá Resende
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Representação espacial de informações sociais e ambientais para a gestão territorial [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-graduação em Engenharia Civil, Florianópolis, 2008O presente trabalho tem por objetivo apresentar métodos e técnicas (Estatística básica e SIG ...
Pinto, Juliana Ferreira
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Caracterização físico-química de bananas ‘maçã’ e ‘williams’ em sistema orgânico de produção [PDF]
, 2020 A banana é uma fruta de grande importância mundial, consumida em todo o mundo e com demanda crescente a cada ano, principalmente, por frutos orgânicos tanto no mercado interno quanto no externo.
Gerônimo, Francisco Rafael Rodrigues
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Caracterização da estrutura genética interna e aspectos da auto-ecologia de uma população natural de imbuia (Ocotea porosa - Lauraceae) [PDF]
, 2007 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas. Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos VegetaisA Ocotea porosa (Nees et Martius ex Nees) Angely (Lauraceae), conhecida popularmente como imbuia, é a ...
Bittencourt, Ricardo
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