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Carcinogênese Química Experimental em Glândulas Salivares - Revisão da Literatura

open access: yesRevista Brasileira de Cancerologia, 2008
Introdução: As neoplasias malignas mais encontradas em carcinogênese experimental de glândulas salivares animais são os carcinomas e os sarcomas, associados ou não. O diagnóstico de carcinossarcomas somente foi aludido em estudos recentes.
Pietro Mainenti   +1 more
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Efectos del consumo de alcohol etílico en la cavidad oral: relación con el cáncer oral [PDF]

open access: yes, 2004
El consumo de bebidas alcohólicas se encuentra asociado desde un punto de vista epidemiológico con un riesgo aumentado de desarrollar cáncer del tracto gastrointestinal superior.
Carretero Peláez, Mª Angeles   +4 more
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Hechos, mitos y fantasmas sobré el riesgo alimentario [PDF]

open access: yes, 2000
Resulta en principio paradójico que justo cuando la humanidad ha alcanzado su máximo nivel de seguridad e higiene alimentarias también lo haya hecho el de su temor a los alimentos, el de la sensación de que al alimentarnos incurrimos en riesgos ...
García Olmedo, Francisco
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Carcinogénesis bucal

open access: yesCorreo Científico Médico, 2020
El cáncer bucal es una neoplasia maligna multifactorial donde la predisposición genética a la enfermedad se relaciona con factores del ambiente para desarrollar un cáncer con evolución lenta y signos inespecíficos.
Raciel Jorge Sánchez Sánchez   +4 more
doaj   +2 more sources

Análisis de los efectos de los probióticos ante distintas enfermedades [PDF]

open access: yes, 2016
Según la OMS, los probióticos son “microorganismos vivos que cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren un beneficio a la salud del consumidor”.
Aparicio Martínez, Saray
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Determinación de nitratos por espectrofotometría UV-visible en productos cárnicos [PDF]

open access: yes, 2019
La presencia de aditivos se ha tornado algo común en la industrialización de alimentos. Resulta positivo entonces, que existan herramientas que permitan su cuantificación y de esa manera poder controlar, por comparación con la legislación vigente, si los
Villegas, Gabriel Oscar
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Relación entre el proceso evolutivo del ser humano y su predisposición al cáncer

open access: yesRevista Cubana de Medicina Militar, 2018
El cáncer se ha convertido en la primera causa de morbimortalidad en numerosos países. En las últimas décadas se ha asistido a un cambio en el paradigma conceptual de las enfermedades neoplásicas, que ahora se enfoca hacia la perspectiva ecológica ...
Armando Ernesto Pérez Cala   +2 more
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Mecanismos envolvidos no câncer de mama porconsumo de álcool e alternativas para sua prevenção [PDF]

open access: yes, 2015
El consumo de alcohol se asocia con un riesgo incrementado para el cáncer de mama, aumentando linealmente incluso con un consumo moderado y con independencia del tipo de bebida alcohólica. El mecanismo está aún lejos de haberse establecido.
Castro, Gerardo Daniel   +3 more
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Ortorexia: la obsesión por los alimentos naturales [PDF]

open access: yes, 2004
He tenido la suerte de poder hablar sin prisas con José Graziano da Silva, ministro encargado del programa Hambre Cero en el Brasil de Lula. Juntos hemos repasado los modestos éxitos iniciales de las distintas acciones emprendidas y las considerables ...
García Olmedo, Francisco
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Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs) (I): Medidas de prevención y control [PDF]

open access: yes, 2016
Measures of prevention and control against polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) focus on an official food control, a code of best practice to reduce PAHs levels by controlling industry and in the development of a chemopreventive strategy.
Haza Duaso, Ana Isabel   +2 more
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