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Dos Miradas a la Autenticidad: Nostalgia Sensorial y Nostalgia de Conquista en el Campo Culinario Mexicano de la Ciudad de Nueva York

open access: yesThe Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 30, Issue 2, June 2025.
ABSTRACT This article analyzes the different expressions of authenticity, fidelity, and genuineness surrounding the Mexican culinary scene in New York. On the one hand, self‐identified Mexicans express sensory and memory nostalgia during the production and consumption of foods they recognize as their own.
Axel G. Elías Jiménez
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Antimicrobial use guidelines for canine pyoderma by the International Society for Companion Animal Infectious Diseases (ISCAID)

open access: yesVeterinary Dermatology, Volume 36, Issue 3, Page 234-282, June 2025.
Background – Canine pyoderma is one of the most common presentations in small animal practice, frequently leading to antimicrobial prescribing. Objectives – To provide clinicians with antimicrobial treatment guidelines for staphylococcal pyoderma, including those involving meticillin‐resistant staphylococci.
Anette Loeffler   +9 more
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Derecho a la comunicación plurinacional e intercultural

open access: yesREVCOM, 2020
El presente documento analiza la aplicación del derecho a la comunicación plurinacional e intercultural en medios de comunicación ecuatorianos, con base en fuentes jurídicas, ejemplos prácticos y documentos que aportan a la reflexión.
Michelle Moretti Paredes
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Atribuciones de conocimiento, aspectos prácticos y nuevos casos de Stanley

open access: yesRevista Latinoamericana de Filosofía, 2010
El Invariantismo Relativo al Interés de Stanley permite explicar la mayoría de nuestras intuiciones en torno a ciertos ejemplos relevantes. Pero si también se relativiza el valor de verdad de las atribuciones de conocimiento a la situación práctica del ...
Federico Matías Pailos
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Caso práctico: galletas Fontaneda y United Biscuits. Liderazgo en la gestión de una crisis.

open access: yesRevista Galega de Economía, 2014
Una de las misiones fundamentales del directivo es gestionar las relaciones de la empresa con su entornoeconómico, político y social. El cierre de la planta de Galletas Fontaneda en 2002 por parte de su propietaria, United Biscuits, ilustra las enormes dificultades que entraña este papel institucional del directivo.
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Teoría de juegos aplicable en administración

open access: yesInnovar: Revista de Ciencias Administrativas y Sociales, 2002
La teoría de juegos se emplea cada vez más en economía y administración, porque ayuda a entender y pronosticar la realidad. Sus aplicaciones en la administración se concentran en tres áreas: la estrategia, la estructura y el comportamiento organizacional.
Yuri Gorbaneff
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Didáctica de un taller de modelado y simulación. Experiencia virtual

open access: yesIngeniare: Revista Chilena de Ingeniería
El objetivo del presente trabajo es evaluar el proceso de enseñanza de un taller de modelado y simulación impartido en modalidad virtual. A partir de casos prácticos presentados, el participante analiza la información y la interpreta para establecer la ...
Lisaura Walkiria Rodríguez Alvarado   +4 more
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Control de Constitucionalidad/Convencionalidad en la Unión Europea y el Sistema del Reenvío Perjudicial

open access: yesSequência: Estudos Juridicos e Politicos, 2019
Este trabajo aborda la cuestión del control de constitucionalidad/convencionalidad en el sistema europeo, considerado uno de los más eficaces en comparación con otros controles regionales, dada las características de los vínculos entre los Estados ...
Eduardo Biacchi Gomes   +1 more
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CASOS PRACTICOS. EL RECURSO DE REPOSICION.

open access: yesRevista de Estudios de la Administración Local y Autonómica, 1945
Juan José Fernández Villa
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Interpretando la tributación internacional: una mirada desde la perspectiva de los Estados Unidos de América

open access: yesThēmis, 2009
En la presente entrevista, Lawrence Lokken,catedrático de la Universidad de Florida, nos cuenta cómo se trata el tema de la tributación internacional en quizá el país más importante a nivel de comercio, los Estados Unidos de América, respondiendo ...
Lawrence Lokken
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