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Fronteiras: Journal of Social, Technological and Environmental Science, 2020 O estudo teve como objetivo identificar os aspectos socioeconômicos dos catadores de moluscos das comunidades Mem de Sá (Itaporanga D'Ajuda) e Tinharé (São Cristóvão), Sergipe.
Josevania de Oliveira +2 more
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Descripción sensorial utilizando mapeo proyectivo con consumidores [PDF]
, 2019 Las pruebas descriptivas dentro del análisis sensorial tienen un papel fundamental para la industria alimentaria, ya que proporcionan mucha información sobre las características y aceptabilidad de los productos que están en el mercado.
Curiel Fernández, María
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Sociabilidades: uma Rede de Relações no Trabalho com o Lixo
Interseções, 2016 O artigo analisa as representações construídas por um grupo de trabalhadores que, de algumaforma, estão entrelaçadas com o lixo, em termos de desvelar como articulam processos desociabilidades e que sentidos atribuem ao trabalho com os resíduos. Com base
Sueli Cabral +2 more
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Revista Pegada Eletrônica, 2018 O estudo do presente artigo procurou investigar as relações de trabalho e renda dos catadores de materiais recicláveis e resíduos sólidos inseridos na cadeia produtiva da reciclagem.
Mauro Cristiano de Paula Silva
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Estudio de un producto alimentario de V gama a partir de guisantes [PDF]
, 2009 Con la aparición de nuevas tecnologías aplicadas a la industria alimentaria, surgen y evolucionan rápidamente una nueva gama de alimentos, los llamados de V gama; caracterizados por estar envasados al vacío, tratados térmicamente dentro del envase y ...
Ibern Pintor, Marina +1 more
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Revista Eletrônica Direito e Política, 2015 A Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS), normatizada pela Lei nº 12.305/2010 e regulamentada pelo Decreto nº 7.404/2010, instituiu diversas incumbências aos gestores públicos dentre elas a de inserir os catadores de resíduos sólidos nesse ...
Glauber De Souza Dantas +2 more
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Caranguejo-uçá: métodos para captura, estocagem e transporte. [PDF]
, 2011 Introdução; Desenvolvimento dos métodos de captura, estocagem e Transporte; Avaliação dos métodos de captura; Avaliação dos métodos de estocagem; Avaliação dos métodos de transporte.bitstream/item/37218/1/Doc139 ...
GÓES, J. M. de +4 more
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Ideação, 2000 O artigo apresenta resultados de uma pesquisa que investigou as condições de trabalho dos catadores de materiais recicláveis e seu grau de formação na cidade de Foz do Iguaçu.
Blasius Silvano Debald +1 more
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Evaluación sensorial de quesos españoles y portugueses [PDF]
, 2007 Con el objetivo de evaluar sensorialmente algunos quesos portugueses y españoles, se realizaron dos evaluaciones distintas: una degustación realizada de forma rápida e informal de 9 quesos diferentes (4 españoles y 5 portugueses), y una evaluación ...
Molina, A. +5 more
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A PRODUÇÃO ACADÊMICA SOBRE A INCLUSÃO SÓCIO-PRODUTIVA DE CATADORES DE RECICLÁVEIS NO BRASIL
Revista Geographia, 2020 Resumo: O presente artigo analisa a abordagem da produção acadêmica relacionada à temática da inclusão sócio-produtiva dos catadores de materiais recicláveis no Brasil, entre 2002 e 2017.
Fábio Fonseca Figueiredo +2 more
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