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Formulación de una mezcla en polvo para preparar postres de gelatina a base de almidón de maíz [PDF]

open access: yes, 2014
Los postres de gelatina se elaboran normalmente con gelatina extraída de los huesos y cartílagos animales de vacas, cerdos y patas de pollo. La mayoría de personas no conoce su origen, sin embargo es considerado como un postre nutritivo y de buen sabor ...
Guzmán Girón, Roxana Nohemy   +1 more
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Corrosión a alta temperatura de un acero 2.25Cr-1Mo en contacto con una mezcla de K2SO4-NaCl

open access: yesInformador Técnico, 2013
El acero ferrítico 2.25Cr-1Mo es comúnmente utilizado para la fabricación de tubos de supercalentadores para calderas industriales, puesto que presenta buenas propiedades mecánicas a alta temperatura.
Darío Yesid Peña B.   +3 more
doaj   +1 more source

Composición nutricional y estabilidad oxidativa de harinas y sopas de quinua [PDF]

open access: yes, 2013
La quinua (Chenopodium quinua Willd) es un pseudocereal de gran valor histórico-cultural y nutricional que formó parte de la alimentación básica de los antiguos pueblos de Sudamérica.
Calandri, Edgardo Luis   +3 more
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Sustainable Social and Priority Housing in Colombia [PDF]

open access: yes, 2011
América Latina es un continente con varias ciudades densamente pobladas y, gran parte de esta población, carece de una vivienda digna. En tal sentido Colombia refleja esa situación a escala local, con un aspecto en común para ambos escenarios: la ...
Bedoya, Carlos Mauricio
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Bloque de baja conductividad térmica a partir de un concreto geopolimérico híbrido basado en cenizas volantes y otros residuos industriales

open access: yesTecnoLógicas
La utilización de cementantes alternativos y el aprovechamiento de residuos industriales, como materiales suplementarios o agregados en la producción de concretos y elementos estructurales que garanticen buenas prestaciones mecánicas, disminución de la carga muerta y un elevado confort térmico, están en concordancia con los principios de economía ...
Fabio Martínez-Gutiérrez   +2 more
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Caracterización de residuos procedentes de los procesos de combustión de biomasa. Viabilidad de uso como materiales de Construcción. [PDF]

open access: yes, 2010
En España, y más específicamente en Andalucía, la producción de energía a partir de la quema de biomasa presenta una actividad creciente, por lo que la caracterización de los residuos procedentes de esta combustión facilitaría su empleo futuro.
Alonso Alonso, Maria Cruz   +4 more
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Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de carbón activado a partir de residuos de pino Pátula [PDF]

open access: yes, 2012
Uno de los mayores problemas ambientales que enfrenta la humanidad en la actualidad es la recolección, reciclaje y disposición final de los residuos; cualquiera que sea su origen, ya sea la industria química, alimenticia, agroindustria, entre otras.
Mejía Jaramillo, Juanita   +1 more
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Efecto del proceso de fusión y envejecimiento en la síntesis de zeotipos a partir de cenizas volantes

open access: yesRevista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, 2015
En este estudio, se evalúa el uso de una muestra de cenizas volantes de TERMOPAIPA (Boyacá, Colombia) como material de partida para la síntesis de zeotipos a escala de laboratorio a través de su transformación por fusión alcalina, utilizando NaOH ...
Jeimer Alexander Lizcano-Cabeza   +3 more
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Proposed development of a monitoring plan for the Environmental Quality Standard for High River Basin Itata, Biobío Region. [PDF]

open access: yes, 2015
En el presente trabajo se elaboró una propuesta de plan de vigilancia, para la Norma Secundaria de Calidad Ambiental para la cuenca del río Itata, la cual incorpora a la normativa nacional de recursos hídricos el ámbito ecológico.
Pozo, Katerine
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Determinación de peligros volcánicos aplicando técnicas de evaluación multicriterio y SIG en el área del Nevado de Toluca, centro de México

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Geológicas, 2018
Los estudios de peligros volcánicos a corto y largo plazo mediante la utilización de tecnologías geográficas generan un conocimiento útil para el análisis, planeación y manejo de las crisis volcánicas.
Fernando Aceves-Quesada   +2 more
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