Results 21 to 30 of about 242 (97)
Some thoughts of narrations in history and literature in response to CT.Hsia’s research detail in The Romance of the Three Kingdoms [PDF]
, 2018 Our responses to C.T.Hsia’s research focus on his research detail of Bronze Sparrow Mansion Ode (The Romance of the Three Kingdoms). This detail shows that he unconsciously did not separate fictional characters/incidents and historical heroes/events.
Lê Thời Tân
core +2 more sources
Ảnh hưởng của phụ gia bổ sung đến chất lượng sản phẩm chà bông cá lóc
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2016 Cá lóc (Channa striata) gù lưng - hiện được xem là cá loại 2, chiếm khoảng 20% tổng sản lượng cá lóc thương phẩm và có giá mua rất thấp. Việc tận dụng nguồn nguyên liệu này trong chế biến các sản phẩm sử dụng trực tiếp phần thịt cá, điển hình như chà ...
Trần Thanh Trúc +2 more
doaj +1 more source
Journal of Materials Research and Technology, 2020 Bone remodeling for spontaneous regeneration might be achieved by a combination of collagen and hydroxyapatite (HA). The aim of the present study is to synthesize and characterize hybrid composites of HA and carbonated hydroxyapatite (CHA) with different
Mônica Rufino Senra +4 more
doaj +1 more source
PRELIMINARY STUDY ON CHEMICAL MECHANISM OF DECREASE OF TETRODOTOXIN CONTENT IN OVARIES OF A PUFFER FISH Lagocephalus inermis (Temminck and Schlegel, 1850) FERMENTED WITH RICE BRAN [PDF]
, 2019 Tetrodotoxins in salted and fermented ovaries with rice bran of a puffer fish Lagocephalus inermis (Temminck Schlegel, 1850) during five months were determined by high-performance liquid chromatography with fluorometric detector (HPLC- FLD).
Anh, Nguyen Phuong +6 more
core +2 more sources
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơNghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của các nồng độ muối, đường và tinh bột đến tính chất lý hóa và cảm quan của chả cá rô phi đen. Kết quả cho thấy muối 1,0% cho độ bền gel cao nhất và cải thiện cảm quan, trong khi nồng độ 1,5% làm ...
Trần Hồng Quân +4 more
doaj +1 more source
IMPROVING THE PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF SNAKEHEAD FISH (Channastriata) SAUSAGE BY PROTEASE FROM ITS VISCERA [PDF]
, 2018 The study was conducted to investigate the possibility of enhancing the quality of cultured snakehead fish (Channastriata) protein, especially used in the processing of sausage products, by treatment with protease from its viscera.
Truc, Tran Thanh
core +2 more sources
Turystyka kulinarna. Perspektywy i doświadczenia dwóch krajów – Wietnamu i Polski [PDF]
This article aims to showcase the perspectives and experiences of street food in Vietnam and Poland. While the tapestry and historicity of street food tourism is variegated in the two countries, its prevalence and persistence are enduring in both ...
Dłużewska, Anna +5 more
core +2 more sources
XÂY DỰNG MÔ HÌNH PHÂN LỚP BÌNH LUẬN VỀ NHÀ HÀNG DỰA VÀO PHƯƠNG PHÁP HỌC MÁY [PDF]
, 2023 Machine learning has been recognized as an efficient classification method, in which the effectiveness of the classification significantly depends on the characteristics of the object extracted from the dataset.
Hòa, Lê Văn
core +1 more source
Advanced Science, EarlyView.A physics‐based framework resolving graphite phase‐separation dynamics establishes a predictive, degradation‐aware fast‐charging methodology for commercial Li‐ion batteries. The resulting model‐informed protocol achieves 20%–80% state‐of‐charge in 14 min while matching the long‐term degradation of a commercial 25‐minute EV strategy.
Marco Lagnoni +10 more
wiley +1 more source
PHƯƠNG TIỆN BIỂU ĐẠT HÀNH VI TỪ CHỐI TRỰC TIẾP LỜI ĐỀ NGHỊ CỦA NGƯỜI VIỆT [PDF]
, 2018 Refusals, like other speech acts, occur in all languages. They are used to express the declination of requests, offers, invitations, and suggestions, etc., in conversations.
Yến, Vương Thị Hải
core +2 more sources