Results 61 to 70 of about 1,739 (95)
CHUYỂN BIẾN AUSFFERIT TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO GANG CẦU TÔI ĐẲNG NHIỆT (ADI) [PDF]
, 2018 Gang cầu truyền thống chỉ có thể đạt được các chỉ tiêu cơ tính như : độ bền kéo 700 - 750 MPa; độ giãn dài: 2 – 5 %. Để đạt được các cơ tính cao hơn, tất nhiên là độ tin cậy của sản phẩm cũng cao hơn, cần phải kiểm soát các thông số như: thành phần hóa ...
Dũng, Nguyễn Hữu
core +2 more sources
QUá TRìNH CHế BIếN HạT SEN ĐóNG HộP
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2009 Hạt sen tươi chỉ được ăn ngay do thời gian bảo quản quá ngắn, còn hạt sen khô tuy bảo quản được lâu nhưng mất nhiều thời gian chế biến trước khi ăn. Vì vậy, việc ?Nghiên cứu chế biến hạt sen nước đường đóng hộp? được thực hiện. Kết quả thu nhận được: (1)
Lê Mỹ Hồng +3 more
doaj
ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ MUỐI VÀ NHIỆT ĐỘ LÊN MEN ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ HÀNH TÍM MUỐI CHUA
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2006 ở nước ta, các sản phẩm rau muối chua thường được chế biến theo phương pháp lên men tự nhiên nên chất lượng sản phẩm không ổn định và thời gian bảo quản ngắn.
Văn Quốc Thanh Thủy +2 more
doaj
Khảo sát ảnh hưởng của phương pháp khử trùng và nhiệt độ bảo quản đến chất lượng tỏi paste chế biến từ tỏi Phan Rang [PDF]
7 tr.Hiện nay, các nghiên cứu về quy trình sản xuất và bảo quản tỏi paste còn rất hạn chế. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm xác định phương pháp xử lý và bảo quản tỏi paste đảm bảo được chất lượng sản phẩm tốt nhất.
Lê, Thị Thư +3 more
core +3 more sources
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2009 Phun thuốc sâu trong cho lúa gia tăng đáng kể ở Đồng bằng sông Cửu Long. Dù phun thuốc là biện pháp tốt để bảo vệ lúa nhưng nó cũng gây hại cho môi trường.
Ngô Tố Linh, Nguyễn Văn Công
doaj
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơTrong nghiên cứu này, phương pháp lắng đọng hơi hóa học áp suất thấp được sử dụng để chế tạo graphene đơn lớp chất lượng cao với diện tích lớn trên bề mặt tấm đồng.
Huỳnh Hoàng Trung +6 more
doaj +1 more source
広南阮氏の首府とフエ文化と中部ベトナム文化形成過程 [PDF]
, 2010 VĂN HÓA - LỊCH SỬ HUẾ QUA GÓC NHÌN LÀNG XÃ PHỤ CẬN VÀ QUAN HỆ VỚI BÊN NGOÀI Session 3: Văn hoá - lịch sử Huế trong mối quan hệ với bên ngoài フエの文化と歴史：周辺集落と外部との関係からの視点より Session 3: Culture - history of Hue in relationship with the outside regions ...
Phan Thanh Hai, Phan Thanh Hải
core +1 more source
Nuôi vỗ thành thục và kích thích sinh sản cầu gai đen Diadema setosum (Leske, 1778)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019 Nghiên cứu được thực hiện gồm 2 thí nghiệm (TN) nhằm xác định được thức ăn thích hợp trong nuôi vỗ thành thục và phương pháp kích thích sinh sản phù hợp cho cầu gai đen Diadema setosum.
Hứa Thái Nhân +2 more
doaj +1 more source
Xây dựng quy trình công nghệ chế biến puree bí đỏ (Cucurbita moschata D.) đóng hộp
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơBí đỏ chứa nhiều carotenoid. Thịt bí đỏ thường được sử dụng trực tiếp hoặc chế biến thành các sản phẩm khác, ví dụ như puree. Việc phát triển sản phẩm puree bí đỏ đóng hộp là cần thiết để phát triển sản phẩm giá trị gia tăng.
Nguyễn Nhật Minh Phương +5 more
doaj +1 more source
PHáT TRIểN ĐA DạNG CáC SảN PHẩM Từ GấC
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2009 Gấc được xem là nguồn giàu lycopene với hàm lượng khoảng gấp 10 lần so với các loại rau quả giàu lycopene khác. Các sản phẩm đa dạng từ gấc có thể sử dụng như thực phẩm chức năng giúp giảm thiểu sự thiếu hụt vitamin A ở trẻ em và người lớn tuổi.
Nguyễn Minh Thủy +7 more
doaj