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Género, trabajo y organización. Mujeres cafetaleras de la Unión de Productores Orgánicos San Isidro Siltepec, Chiapas

open access: yesEstudios Sociales, 2010
El objetivo del artículo es analizar la participación de las mujeres en la Unión de Productores Orgánicos San Isidro Siltepec (UPOSIS), una organización cafetalera conformada por 105 socios (56 mujeres y 49 hombres).
Naima Jazíbi Cárcamo Toalá   +3 more
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Overproduction of gamma-aminobutyric acid and increased antioxidant capacity by Lactiplantibacillus pentosus TEJ4 through optimization by response surface methodology

open access: yesRevista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales
Lactic Acid bacteria (LAB) are the main producers of bioactive compounds (peptides, exopolysaccharides, antioxidant compounds, gamma-aminobutyric acid-GABA, etc.).
Doryan Osmara Orantes-Pérez   +5 more
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Chiapas : D'un escargot l'autre

open access: yesChimères, 2004
Hocquenghem Joani. Chiapas : D'un escargot l'autre. In: Chimères. Revue des schizoanalyses, N°54-55, automne 2004. Michel Foucault : Généalogie, esthétique, contrôle. pp. 121-135.
openaire   +2 more sources

Etnografía del viaje migratorio: formas de socialización en la travesía terrestre de Chiapas a Tijuana y de Tijuana a Chiapas

open access: yes, 2010
Esta investigación trata sobre las formas de socialización que se establecen entre los migrantes y otros actores involucrados en lo que llamo viajes migratorios; las travesías terrestres en autobús con duración aproximada de sesenta horas de Chiapas a ...
Basail Rodríguez, Alain (lector)   +3 more
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Más y mejor lana en el borrego-Chiapas. Un proceso de investigación interactiva con pastoras indígenas

open access: yes, 1996
En nuestro caso de estudio, que se relaciona con la cría de ovejas que llevan a cabo grupos marginados que habitan en las regiones montañosas de Chiapas, el enfoque etnoveterinario y las metodologías participativas han derivado en un nuevo modo de ...
Parry, Althea   +2 more
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Las divisiones políticas en Chiapas: siglo XVI y XIX

open access: yes, 2011
Las divisiones políticas en Chiapas: siglo XVI y XIX es un capitulo del libro Estado Nación en México: Independencia y revolución, publicado en el año 2011.Las divisiones políticas en Chiapas: siglo XVI y XIX es un capitulo del libro Estado Nación en ...
PEDRERO NIETO, GLORIA   +1 more
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Estudio de egresados del programa de Médico Cirujano de la Facultad de Medicina Humana, UNACH

open access: yesESPACIO I+D: Innovación más Desarrollo, 2016
El presente trabajo muestra la importancia de la contribución de los estudios de egresados en el diseño curricular de una carrera, a partir de la percepción de los estudiantes que han terminado el Plan de Estudio y de la opinión que tienen los ...
Carlos Patricio Salazar Gómez   +5 more
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En torno a la literatura indígena de Chiapas

open access: yes, 2006
El presente ensayo se propone como una reflexión en torno al quehacer de aquellos escritores que, en Chiapas, se plantean una literatura indígena y los alcances de esa literatura, la relación con su realidad social.
Zúñiga Zenteno, Magda Estrella   +1 more
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Chiapas, la comunicación enmascarada. Los medios y el pasamontañas

open access: yes, 1994
: En este libro Raúl Trejo revisa el comportamiento de la información sobre Chiapas a partir del primero de enero y hasta la última semana de febrero de 1994, momento en el que se iniciaron las pláticas para la paz en la catedral de San Cristóbal, tras ...
Trejo Delarbre, Raúl
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Trazos de historia política. El estado de Chiapas y la federación mexicana, 1824-1835

open access: yes, 2007
Durante los años 1824-1835, la articulación entre la dinámica chiapaneca y los procesos políticos nacionales se desarrolló básicamente en torno a tres ejes rectores. Primeramente, la consolidación de Chiapas como parte de México.
Vázquez Olivera, Mario
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