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Semina: Ci. Agrárias, Londrina, v. 37, n. 5, 2016
Semina: Ciências Agrárias, 2016 Semina Ciências Agrárias
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El paradigma científico de las ciencias agrarias: una reflexión.
, 2004 A partir de los retos que hoy propone la sociedad, la ciencia, la tecnología y los contextos regionales, nacionales e internacionales, en los que se desenvuelve la agricultura y la ruralidad, se plantea que los paradigmas que han sustentado las ciencias y profesiones agropecuarias, sus reglas y procedimientos, son insuficientes para enfrentarlos y ...
openaire +2 more sources
Semina: Ci. Agrárias, Londrina, v. 38, n. 4, 2017
Semina: Ciências Agrárias, 2017 Semina Ciências Agrárias
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Semina: Ci. Agrárias, Londrina, v. 37, n. 2, 2016
Semina: Ciências Agrárias, 2016 Semina Ciências Agrárias
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Semina: Ci. Agrárias, Londrina, v. 37, n. 3, 2016
Semina: Ciências Agrárias, 2016 Semina Ciências Agrárias
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EFEITO DO ESCALDAMENTO NAS PROPRIEDADES MICROSCÓPICAS E DE CRISTALINIDADE DO POLVILHO AZEDO
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2010 O polvilho azedo é um tipo de amido de mandioca modificado por processo de fermentação natural e secagem solar. A principal utilização do polvilho azedo é como ingrediente básico na fabricação de biscoitos, pão de queijo e outros produtos de panificação.
Antônio Vitor Machado +2 more
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Semina: Ci. Agrárias, Londrina, v. 37, n. 6, 2016
Semina: Ciências Agrárias, 2016 Semina Ciências Agrárias
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Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2009 Este trabalho objetivou avaliar a correlação entre a contagem de células somáticas (CCS) e o teor de gordura, proteína, lactose e extrato seco desengordurado do leite (ESD).
Adriano Henrique do Nascimento Rangel +4 more
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Desafíos en la germinación del Neltuma caldenia en regiones semiáridas: optimización de protocolos de germinación, influencia del estrés salino y evaluación de la calidad de las semillas [PDF]
Fil: Dalzotto, Daniela Cecilia. Universidad Nacional de Río Negro. Sede Atlántica. Av. Don Bosco y Leloir. Viedma. (C. P. 8500). Argentina. ; CIT-Río Negro - CONICET. RP N° 1 y Rotonda Cooperación, Viedma (C.P.
Sharry, Sandra Elizabeth +3 more
core
CARACTERIZAÇÃO FÍSICA, QUÍMICA E TECNOLÓGICA DO POLVILHO AZEDO
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2010 Polvilho amargo es un tipo de almidón de la mandioca modificado para el proceso de la fermentación natural y de la sequedad al sol que presenta a grandes oscilaciones en la relación su constitución y estándares físicos, químicos de la calidad.
Antônio Vitor Machado +2 more
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