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Elaboración de productos de bollería con masas madre y pre fermentos naturales elaborados a partir de infusiones y extractos de plantas aromáticas andinas [PDF]
, 2022 El presente trabajo de titulación plantea la creación de un recetario de productos de bollería que serán preparados a partir de masas madre y pre fermentos elaborados con infusiones y extractos de plantas aromáticas andinas como: hierba luisa ...
León Faican, Nicholas Sebastián
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El ají y las culturas alimentarias andinas [PDF]
, 2013 La presente tesis tiene por finalidad el estudio del papel del ají en la cultura alimentaria de las civilizaciones prehispánicas. El uso actual del ají en la alimentación andina cuenta con una tradición que se puede rastrear hacia tiempos prehispánicos ...
Luza Fernández, Diego Emilio
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Voces andinas. Experiencias del proyecto papa, familia y clima
, 2021 Julio Escobar Representante técnico del IICA en Ecuador Elvia Sánchez Presidenta de la Organización la Florida Gabriel Camacho Investigador agropecuario Crisanto Crilligana Colaborador de la Organización la Florida Jose Unsei Administrador ...
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) +7 more
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Julio C. Tello: Theory and practice in Andean archeology
, 2006 The present paper intends to elabora te a review of the anthropological and archaeological thought ofJulio C. Tello, additionally the relationship between him and the government of Augusto B. Leguía will be addressed.
Mesía Montenegro, Christian
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Desarrollo y perspectivas de los sistemas de andenería de los Andes centrales del Perú
, 2015 Los sistemas de andenería en los Andes centrales contribuyeron a la seguridad alimentaria y al desarrollo de las civilizaciones andinas prehispánicas. Actualmente el tejido socioeconómico andino está empobrecido, con escasa cohesión y falta de políticas ...
Rodríguez, Abelardo, Kendall, Ann
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Tras los pasos del cóndor andino: La ecología del movimiento
, 2022 En este artículo presentamos las preguntas y los primeros resultados de un proyecto en curso centrado en el estudio del movimiento del cóndor andino.
Wiemeyer, Guillermo +10 more
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, 2016 Un recorrido por diferentes sitios arqueológicos a lo largo del Perú con el fin de comprender a dos de las civilizaciones andinas pre-hispánicas más importantes de nuestro continente.Coordinador General: Pablo Kuhnert; Productor ejecutivo: Nicolas ...
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Raqchi y el Templo de Wiracocha. Cusco - Peru
, 2020 CARAZAS AEDO, Wilfredo, RIVERO OLMOS, Alba, 2001. Raqchi y el Templo de Wiracocha. Cusco – Peru. Grenoble : CRAterre. 54 p. Resumen Raqchi, un sitio arqueológico particularmente interesante a descubrir en su integridad, partiendo de sus origines y su ...
aeccdoc
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, 2016 Un recorrido por diferentes sitios arqueológicos a lo largo del Perú con el fin de comprender a dos de las civilizaciones andinas pre-hispánicas más importantes de nuestro continente.Coordinador General: Pablo Kuhnert; Productor ejecutivo: Nicolas ...
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, 2016 Un recorrido por diferentes sitios arqueológicos a lo largo del Perú con el fin de comprender a dos de las civilizaciones andinas pre-hispánicas más importantes de nuestro continente.Coordinador General: Pablo Kuhnert; Productor ejecutivo: Nicolas ...
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