Avaliação do valor nutritivo da torta de coco (Cocos nucifera L.) para suplementação alimentar de ruminantes na Amazônia Oriental. [PDF]
Foram avaliados os efeitos da inclusão de níveis de torta de coco ( Cocos nucifera L.), 0,4%, 0,8% e 1,2%PV, sobre os consumos e digestibilidades aparentes da matéria seca (DAMS), matéria orgânica (DAMO), proteína bruta (DAPB), extrato etéreo (DAEE ...
ARAUJO, C. V.+7 more
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Atributos físicos e físico-químicos da farinha de mandioca artesanal em Rio Branco, Acre. [PDF]
A farinha de mandioca é um produto conhecido no Brasil, fazendo parte das refeições diárias da população, principalmente no Norte e Nordeste do país.
ALVARES, V. de S.+4 more
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Características físicas e tecnológicas de pães elaborados com farelo de arroz torrado. [PDF]
O objetivo desse trabalho foi avaliar a qualidade física e sensorial de pães de forma elaborados com diferentes níveis de substituição de farinha de trigo (FT) por farelo de arroz torrado (FAT).
BASSINELLO, P. Z.+6 more
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Valor nutritivo da leguminosa Flemingia macrophylla (Willd.) Merril para suplementação alimentar de ruminantes na Amazônia Oriental. [PDF]
O trabalho foi realizado na Embrapa Amazônia Oriental, em Belém-Pará, (1º28´ S 48º27´ W de Greenwich). Foram determinadas as características nutricionais da leguminosa Flemingia macrophylla, durante um período de 21 dias, com 16 ovinos, em gaiolas ...
ARAUJO, C. V.+6 more
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Avaliação do potencial anti-inflamatório e antioxidante da casca da jabuticaba (Myrciaria cauliflora), do açaí jussara (Euterpe edulis Martius) e do jambolão (Syzygium cumini) em camundongos submetidos à dieta de cafeteria [PDF]
O aumento da gordura corporal está associado ao aumento da inflamação e do estresse oxidativo, o que pode comprometer a saúde do indivíduo. Uma alternativa para tentar reestabelecer o equilíbrio oxidativo e inflamatório do organismo seria a ingestão de ...
Sant'Ana, Marcella Ramos
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Bioimpedância como ferramenta de análise da composição corporal de Piava, Leporinus obsutidens [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2014.Dentre as técnicas utilizadas para avaliar a composição corporal de peixes, tornam-se ...
Arantes, Túlio Barbosa
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Análise dos parâmetros eletrocinéticos Superficiais de minerais contaminantes do carvão Pela determinação do potencial zeta [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.O carvão mineral utilizado principalmente por termoelétricas (geração de eletricidade) e siderúrgicas (produção aço-carbono) têm alto ...
FELIX, Taís
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Produção e caracterização físico-química de fermentado de umbu. [PDF]
CARVALHO FILHO, C. D.+6 more
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Injurias mecânicas e seus efeitos na qualidade pós-colheita de frutos de camu-camu (Myrciaria dubia H. B. K. (Mcvough). [PDF]
BACELAR LIMA+4 more
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Pólen de abelhas indígenas sem ferrão Melipona fasciculata e Melipona flavolineata: caracterização físico-química, microbiológica e sensorial. [PDF]
BAPTISTA, R. de C.+4 more
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