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Extraction and Quantification of Saponins in Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) Genotypes from Colombia. [PDF]
Int J Food Sci, 2022 Quinoa has a high nutraceutical potential because of the presence of secondary metabolites called saponins, which have industrial and medicinal uses and protect against attacks by pathogens. These compounds are found especially in the seed coat and give the grain a bitter taste; therefore, they must be eliminated before consumption.
Mora-Ocación MS +2 more
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Phylogenetic Determination of Chenopodium quinoaBased on the Chloroplast Genes rbcL and matK
International Journal of Agronomy, Volume 2023, Issue 1, 2023., 2023 Chenopodium quinoa is an Andean species of great interest because of its excellent nutritional quality and great adaptability to different environmental conditions. In addition, the high phenotypic diversity has caused difficulties in the correct taxonomic identification, and there are few studies on the phylogenetic relationships of quinoa in Colombia.
Elsa Helena Manjarres-Hernández +2 more
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Estructura empresarial y competitividad en México [PDF]
LIBRE EMPRESA, 2016 RESUMENEste trabajo tiene como objetivo analizar la estructura, características y desempeño empresarial en las 32 entidades federativas de la República Mexicana, para determinar sus niveles de competitivetividad.Se parte de un estudio previo realizado por Unger, Flores e Ibarra (2013), dentro del cual se aplica un modelo para medir la ...
José G. Vargas-Hernández +1 more
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Estudios de la Gestión, 2022 La dinámica empresarial actual exige a los emprendimientos implementar procesos de innovación para generar valor para los clientes, ganar competitividad y ser sostenibles en el mercado. Este trabajo realiza un diagnóstico de las actividades, capacidades
Maribel Maya Carrillo +2 more
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El sector solidario y su Desarrollo integral
Revista Científica Profundidad Construyendo Futuro, 2019 La economía solidaria en Colombia, se caracteriza por avanzar y crear transformaciones al territorio a través de la cooperación y ayuda mutua, por tal motivo, el estudio se enfocó en conocer las principales causas o problemáticas que inciden para ...
Kelly Lorena Pineda - López +1 more
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Empresas B: un diagnóstico sobre su aplicabilidad
Revista Científica Profundidad Construyendo Futuro, 2019 La investigación abarca una innovadora forma de dar aval a las empresas socialmente responsables mediante el Sistema B una acción estratégica cuya finalidad no es ser solamente “las mejores empresas del mundo sino las mejores para el mundo”.
Fabián Rodríguez – Téllez +1 more
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Innova Research Journal, 2023 En Ecuador, no se observan trabajos que se enfoquen en medir la competitividad empresarial en medianas empresas partiendo de una norma técnica como sustento; hecho que sí se observa en Colombia, un país competidor del Ecuador en varios sectores de ...
Julecxi Jacqueline Bazarán-Rueda +2 more
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¿Qué factores de gestión interna favorecen la competitividad de las pymes? Evidencia en Colombia
Universidad y Empresa, 2022 La competitividad empresarial se ha establecido como fin fundamental hacia el desarrollo económico de países y regiones. Se ha estudiado desde la cuota de mercado, la innovación, la estrategia exportadora, entre otros factores exógenos.
Luz Natalia Tobón Perilla +2 more
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Competitividad empresarial y desarrollo de mercado
Revista Científica de Investigación Multidisciplinaria Arbitrada SCIENTIA, 2021 La competencia profesional es la cualidad asociada a la imagen profesional (tareas y funciones), que implica una serie de logros, resultados, líneas de actuación y consecuencias exigidas por la profesión o el derecho profesional. en el campo de la formación profesional, el desafío del desarrollo de habilidades profesionales es sobresaliente.
Leonardo Mauricio Zanella-Martínez +2 more
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Mercados y Negocios, 2016 Objetivo: diseñar un instrumento que facilite la medición de la competitividad empresarial en pymes, de acuerdo con los antecedentes que indican la dificultad existente para medir este concepto y su grado de apropiación en este tipo de organizaciones ...
Julián Ramírez Angulo
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