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Perfil de textura de labneh (iogurte grego).
Este trabalho teve como objetivo avaliar a textura do iogurte grego com diferentes formulações variando-se as concentrações de creme (com e sem adição).
T. M. Ramos +4 more
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Qualidade nutricional e tecnológica de arrozes de tipo especial. [PDF]
O objetivo deste estudo foi avaliar a composição nutricional e parâmetros de qualidade tecnológica específicos para cada um dos diferentes tipos especiais de arroz: arbóreo, aromático, cateto, preto e ...
BASSINELLO, P. Z. +3 more
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A uva Merlot é uma cultivar originária da região de Bordeaux, França, uma das responsáveis pela notoriedade dos vinhos de Saint-Émilion e Pomerol. Na Serra Gaúcha, é a segunda vinífera tinta com maior área plantada. Na safra de 2007, a produção dessa uva
Luiz Antenor Rizzon, Alberto Miele
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Caracterização de um pomar caseiro no município de Mazagão, AP. [PDF]
Caracterizar um pomar caseiro quanto à composição florística, geração de renda e auto abastecimento, em Mazagão, Estado do ...
GAZEL FILHO, A. B., YARED, J. A. G.
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Em um solo Podzólico Vermelho-Amarelo, no Instituto de Zootecnia, SP foi desenvolvido um experimento em blocos casualizados com parcelas subdivididas para avaliar a produção e reciclagem de nutrientes em três variedades e quatro cultivares de milho para silagem, cortados a 15 e 50 cm acima da superfÃcie do solo.
João Batista de Andrade +3 more
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CONFIGURATION OF FICTIONAL SPACES IN THE OTHER FOOT OF THE MERMAID, BY MIA COUTO
The objective of this article is to analyze the construction of spaces in the two temporal axes that structure the work The other foot of the mermaid (2006).
Maria de Fátima Castro de Oliveira Molina +1 more
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Trilha sonora-musical adaptativa: um estudo bibliográfico sobre música para videogames
Este estudo bibliográfico pretende estabelecer um panorama sobre as práticas utilizadas na música adaptativa para trilhas sonoras de videogames. A música adaptativa, diferentemente das trilhas sonoras-musicais estáticas tradicionais, ajusta-se em tempo ...
Marcio Guedes Correa +1 more
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<p align="justify"> A deï¬ciência de ferro é a carência nutricional mais comum no mundo. Para preveni-la, a fortiï¬ cação de alimentos com ferro tem sido recomendada. Contudo, é preciso conhecer as caracterÃsticas dos ingredientes que compõem o alimento, veriï¬ car a presença de inibidores da absorção de ferro e as propriedades dos ...
C. R. P. SAMPAIO +2 more
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Composições Mineralógicas Virtuais em Rochas Ígneas: Norma CIPW [PDF]
As rochas ígneas são estudadas, em primeira aproximação, a partir dos seus aspetos petrográficos que incluem a determinação qualitativa e quantitativa da composição mineralógica, bem como a análise de critérios texturais que, entre outros objetivos, visa
Lopes, José Carrilho
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This study evaluates the physical and physicochemical properties of three sugary cassava (Manihot esculenta Crantz) landraces: São Francisco Bag 3, Manicueira 62, and Castanhal Iracema.
Hugo Antonio Lima de Souza +4 more
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