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Análisis de condiciones ambientales en una cocina industrial y su impacto en la salud laboral de los trabajadores

Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
Los factores ambientales están presentes en diferentes actividades economicas entre ellas las cocinas industriales, donde el problema central abarca la exposición a dichos factores como el estrés térmico, iluminación, ruido y que sumado a la informalidad 
Diana Milena Castrillon Salazar   +2 more
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Bienestar animal en grandes especies: un enfoque integral para la productividad y sostenibilidad ganadera en el siglo XXI

Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS
El bienestar animal en grandes especies, como bovinos y equinos, es fundamental para garantizar una producción ganadera ética, sostenible y eficiente. Por ello, esta investigación documental, con enfoque cualitativo, descriptivo y exploratorio, se basó ...
Allan Lapo-Bonilla   +3 more
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Factores Socioeconómicos Asociados a la Presencia de Toxoplasmosis Adultos de 25 a 50 Años del Sector La Pampa, Recinto El Deseo del cantón Milagro, mayo- agosto 2023

Symposium on Stochastic Algorithms: Foundations and Applications
La toxoplasmosis es una enfermedad parasitaria de relevancia mundial, cuya transmisión puede verse intensificada por condiciones socioeconómicas desfavorables.
Alison Denise Merizalde Mora   +6 more
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Comportamiento de Salmonella y Escherichia coli patógena en tuna

PÄDI Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI
Se determinó el comportamiento de Salmonella Typhimurium y Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC) en tuna. Se obtuvieron tunas de mercados públicos del estado de Hidalgo.
Itzel Alhelí Angeles-Zamora   +3 more
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Responsabilidad del estado frente a la seguridad alimentaria de las personas privadas de la libertad en Colombia

Juridicas CUC
La seguridad alimentaria de las personas privadas de la libertad en Colombia es considerada como un derecho humano y fundamental, que impone procesos y cargas en la responsabilidad directa del estado colombiano, en virtud de lo anterior, en este escrito ...
Jaime Camilo Bermejo Galán   +3 more
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Análisis de necesidades de infraestructura y recursos para la implementación efectiva del Programa de Alimentación Escolar en municipios de la zona centro de San Marcos

Revista de Investigación Proyección Científica
La investigación evaluó la infraestructura de 200 escuelas en la región central de San Marcos, enfocándose en las condiciones necesarias para implementar el Programa de Alimentación Escolar (PAE).
David Antonio Makepeace Alfaro
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IMPACTO DE DOS MÉTODOS DE FERMENTACIÓN DE CAMA AVÍCOLA SOBRE EL RENDIMIENTO PRODUCTIVO-ECONÓMICO EN POLLOS DE ENGORDE

Chilean journal of agricultural & animal sciences
La fermentación de la cama avícola es una práctica sanitaria que contribuye a eliminar patógenos residuales y a mejorar las condiciones higiénicas del ambiente de crianza, favoreciendo así la reducción de los costos de producción y el impacto ambiental ...
Miguel Angel Apolinario Giraldo   +3 more
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Conceptualización de la gestación en las distintas culturas

Nuberos científica
Introducción: El embarazo es un acontecimiento en el que la cultura y las costumbres desempeñan un papel importante, ya que las mujeres suelen compartir vivencias que se transmiten generacionalmente a lo largo del tiempo que pueden influir en la toma de ...
Lucía Fernández Venero
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