Para alimentos que se aquecem por condução, o conhecimento da propriedade difusividade térmica permite predizer a velocidade de penetração de calor no interior do alimento.
Katy Regina Peotta Zanini +2 more
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Aplicação de equações integrais à transferência de calor por radiação, condução e convecção combinadas entre sólidos de geometria arbitrária [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.
Abreu, Ricardo Cherem de
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Transferência de calor em componentes de um compressor de refrigeração doméstica durante transientes térmicos [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica, Florianópolis, 2012A transferência de calor possui um papel de grande importância na eficiência e na confiabilidade de ...
Silva, Gustavo Luiz Macedo da
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Determinação numerica e experimental de coeficientes locais de transferencia de calor em difusões radiais [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro TecnologicoO estudo da transferência de calor em difusores radiais com alimentação axial, mostrou em trabalho recente a presença de grandes divergências entre resultados numéricos e ...
Pilichi, Claudio David Munoz
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Position Statement on Diagnosis and Treatment of Cardiac Amyloidosis - 2021. [PDF]
Simões MV +41 more
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A produção em larga escala de materiais poliméricos de elevado interesse industrial, provenientes da polimerização estereoespecífica de olefinas, tornou-se possível depois do advento dos catalisadores Ziegler-Natta.
Fabricio Machado, José Carlos Pinto
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Dysautonomia: A Forgotten Condition - Part II. [PDF]
Rocha EA +5 more
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Dysautonomia: A Forgotten Condition - Part 1. [PDF]
Rocha EA +5 more
europepmc +1 more source
Comparison of functional aspects and quality of life before and after using the heat and moisture exchange in total laryngectomy patients. [PDF]
Rodrigues RDS +4 more
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How the hemotherapy nursing team perceives touch during the transfusion procedure. [PDF]
de Azevedo Gonçalves FG +7 more
europepmc +1 more source

