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Genótipos de sorgo para produção de barra de cereais
O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma barra de cereais com pipoca de sorgo e avaliá-la quanto à aceitação do produto por consumidores, assim como identificar genótipos de sorgo e distintos modos de processamento para a produção de pipoca visando ...
Valéria Aparecida Vieira Queiroz +6 more
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El comercio electrónico en los emprendimientos de comida rápida
El contexto digital en el que está inmerso la sociedad actual, propiciado por las TIC, el internet y las redes sociales – y la pandemia por la COVID-19 - han fomentado las transacciones de comercio electrónico a escala mundial; por lo que el objetivo de ...
Madeleine Yelena Moreira-Avilés +2 more
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Estudaram-se a composição centesimal do músculo Longissimuslumborum e a aceitação sensorial do músculo Longissimus thoracis, provenientes de ovelhas de descarte da raça Santa Inês, abatidas em distintos estágios fisiológicos. Foram utilizadas 21 ovelhas,
R.S.B. Pinheiro +2 more
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Hobbyist preferences for pet freshwater turtles
Abstract The burgeoning pet trade is a primary threat to wild freshwater turtles worldwide. Although the risks from commercial exploitation of turtles have been discussed widely, there is little empirical research on preferences for pet turtles from a hobbyists’ perspective.
Jingjing Zhao +7 more
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Um total de 1.500 larvas de tilápia-do-nilo foi distribuído em 15 aquários de 20 L (100 larvas cada um) para comparação de dois métodos de masculinização: via oral, com dieta com hormônio (60 mg do 17 α-metiltestosterona.kg-1); e via banho de ...
Munir Francisco Zanardi +5 more
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Abstract Consumer demand for ivory perpetuates the unsustainable and illegal killing of African elephants and other wildlife species. Interventions that aim to change consumer behavior are increasingly recognized as a crucial element of demand management. However, poor design and implementation have limited their effectiveness.
Molly R. C. Brown +2 more
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Valores pessoais no consumo de cafés em cápsula
A pesquisa buscou identificar os valores pessoais que orientam o comportamento dos consumidores de cafés em cápsulas, e discuti-los sob às perspectivas da teoria de valores pessoais.
Alberdan José da Silva Teodoro +3 more
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Fiscal Opacity and Lack of Consensus in Expectations for External Sector Variables
ABSTRACT Fiscal transparency is essential for the expectations formation process, as governmental fiscal opacity often leads to forecast errors due to insufficient information. This study examines the relationship between fiscal unpredictability, particularly related to the primary budget, and the lack of consensus in expectations for external sector ...
Gabriel Caldas Montes +2 more
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Este estudo busca conhecer as percepções de cidadãos de Niterói-RJ sobre o modelo produtivo orgânico e seus produtos. Trata-se de uma pesquisa quantitativa com o uso de um questionário online, cujas perguntas constituíam os constructos de Saúde e ...
Larissa Monteiro +3 more
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Coproduction as a Causal Process
ABSTRACT That many public goods and services are coproduced jointly by government agencies (regular producers) together with clients and citizens (consumer producers) represents a fundamental insight, although it has proven a challenge to define coproduction clearly and to study it rigorously.
Gregg G. Van Ryzin
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